Nosalty logó

Sült céklasaláta kecskesajttal

Name: Sült céklasaláta kecskesajttal
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Cékla; 12 dkg Kecskesajt; szűz 1 dl Olívaolaj; 2 ek Balzsamecet; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Só; frissen őrölt 0 ízlés szerint Négyszínű bors

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 közepes db cékla
12 dkg kecskesajt
1 dl olívaolaj
2 ek balzsamecet
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

353

Kalória

8.5g

Fehérje

12.5g

Szénhidrát

30.4g

Zsír

126g

Víz

23.7g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

188g cékla

54 kcal
30g kecskesajt

109 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 353 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

753g cékla

217 kcal
120g kecskesajt

437 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 1414 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

77.8g cékla

22 kcal
12.4g kecskesajt

45 kcal
8.8g olívaolaj

78 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

30.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

540.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

110 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

224 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

126 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 353 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.1 g

Zsír

Összesen

121.7 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2163.2 g
Cink

3 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

442 mg
Vas

7 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

654 mg
Nátrium

896 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

50.1 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

504.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

498 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

552 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

481 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

193 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1414 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A céklákat héjastul egészben egy alufóliával kibélelt tepsibe rakjuk. 180-200 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük. Akkor jó, ha egy villát könnyedén bele tudunk szúrni.
Amíg sül a cékla, elkészítjük az öntetet az olívaolajból, balzsamecetből és őrölt köményből.
A céklát még forrón meghámozzuk, felkockázzuk. Villára felszúrva "tartjuk meg" közben, így a kezünket nem égeti meg és színezi be.
Amint egy céklával végeztünk, kicsit rálocsolunk az öntetből, majd jöhet a következő.
Ha mindennel megvagyunk, ráöntjük a maradék öntetet, sózzuk, borsozzuk,és jól átkeverjük.
A kecskesajtot a tetejére tördeljük.
Jót tesz neki, ha hűtőben áll pár órát, ezalatt összeérnek az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Vércsoport diétával kísérletezem mostanában, a cékla pedig eddig is a kedvenceim közé tartozott. Sütve még nem fogyasztottam, csak nyersen vagy főzve, savanyúságként, de mindenkinek javaslom így is kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes céklasaláta

Örmény céklasaláta

Majonézes céklatorta

Ecetes céklasaláta

Sárgarépás-céklás saláta

Őszi sültcékla-saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept