tapas sült sajt

Sült citrom

Petra

Petra

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 db citrom (és citromfalevél, ha van)
• 300 g mozzarella
• 4 db szardella (konzerv)
• 2 db koktélparadicsom
• 4 levél bazsalikom
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• nagyon gyors
• olasz

Tápanyag és kalória

260

Kalória

18.8g

Fehérje

10.5g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

127.7g

Víz

62.7g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 170g citrom

  26 kcal

• 75g mozzarella

  224 kcal

• 4g szardella (konzerv)

  8 kcal

• 9g koktélparadicsom

  2 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 260 kcal

• 11% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 680g citrom

  105 kcal

• 300g mozzarella

  897 kcal

• 16g szardella (konzerv)

  34 kcal

• 34g koktélparadicsom

  6 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1042 kcal

• 11% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 66g citrom

  10 kcal

• 29.1g mozzarella

  87 kcal

• 1.6g szardella (konzerv)

  3 kcal

• 3.3g koktélparadicsom

  1 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.8 g

Zsír

• Összesen

  17.3 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  63 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1263.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  412 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  292 mg

• Nátrium

  513 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  127.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  139 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  49 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  131 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  84 micro

• β-crypt

  18 micro

• Likopin

  219 micro

• Lut-zea

  20 micro

Összesen 260 kcal

• 11% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  75.4 g

Zsír

• Összesen

  69.1 g

• Telített zsírsav

  42 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  251 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5052.3 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  63 mg

• Kálcium

  1649 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  104 mg

• Foszfor

  1168 mg

• Nátrium

  2054 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.1 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  510.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  557 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  196 mg

• D vitamin:

  59 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  68 micro

• Kolin:

  80 mg

• Retinol - A vitamin:

  524 micro

• α-karotin

  38 micro

• β-karotin

  334 micro

• β-crypt

  72 micro

• Likopin

  875 micro

• Lut-zea

  81 micro

Összesen 1042 kcal

• 11% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.3 g

Zsír

• Összesen

  6.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  24 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  490.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  160 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  113 mg

• Nátrium

  199 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  49.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  54 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  51 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  32 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  85 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

1. A citromokat alaposan megmossuk, végeiket levágjuk. Mindegyik így kapott citromhenger húsát óvatosan kivágjuk, ezeket töltjük meg aztán mindenféle finomsággal.
2. A citromfa leveleket szilikonlappal (vagy sütőpapírral) bélelt tepsire helyezzük, ráfektetjük a citromkarikákat.
3. A mozzarellagolyókat egy centis szeletekre vágjuk, a paradicsomokat pedig félbe. Mindegyik citromkarika aljára egy-egy mozzarellaszeletet teszünk, erre jön a bazsalikomlevél, a szardellafilé és a koktélparadicsom. Ekkor sózzuk-borsozzuk, végül még egy mozzarellaszeletet nyomkodunk a citromokba.
4. 200 ºC-ra előmelegített sütőben (légkeverésen)kb. 15 perc alatt megsütjük.
5. Azonnal tálaljuk. A citromkarikákból kikanalazzuk a sült tölteléket (a héját nem esszük meg).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p

Ezt a receptet Jamie Oliver: Olasz kaják c. könyvéből többször készítettem már, főként téli kedvenc előétel, egy csepp nyarat idézve a szürke, hideg napokon.

Hasonló receptek

Összes sült sajt

Kecskesajt steak lilakáposztás toszkán lángoskákkal és narancsmártással Eke Angélától

Sajt steak sültfokhagymás burgonyapürével

Sült camembert fokhagymás bagettel

Camembert-lollipop chilis-lime-os áfonyachutneyval

Alufóliában sült fűszeres camembert fokhagymás pirítóssal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült zöldség
• marinált sajtok
• bundázott zöldség
• pirítós
• sonkatekercs

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept