Nosalty logó

Sült császár göngyölve

Name: Sült császár göngyölve
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Császárszalonna nyers, göngyölve; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors; 1 közepes fej Fokhagyma; 1 ek Sertészsír; 2 dl Víz

Csorbusz

4adag

Idő

190p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg császárszalonna (nyers, göngyölve)
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes fej fokhagyma
1 ek sertészsír
2 dl víz

Tápanyag és kalória

1037

Kalória

35g

Fehérje

4.5g

Szénhidrát

96.6g

Zsír

174.7g

Víz

168.6g

Koleszterin

283.5mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír

250g császárszalonna

983 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
4g sertészsír

34 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 1037 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír

1000g császárszalonna

3930 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
15g sertészsír

135 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 4145 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír

78.4g császárszalonna

308 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.7g fokhagyma

6 kcal
1.2g sertészsír

11 kcal
15.7g víz

0 kcal

Összesen 325 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35 g

Zsír

Összesen

96.6 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

169 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2451.5 g
Cink

3 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

436 mg
Nátrium

1882 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

174.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 1037 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

140 g

Zsír

Összesen

386.6 g
Telített zsírsav

132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

166 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

59 g
Koleszterin

674 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9806.2 g
Cink

12 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

164 mg
Vas

5 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

1743 mg
Nátrium

7527 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

698.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

175 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

498 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 4145 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

30.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

769.1 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

590 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

54.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

Veszünk egy szép kiállású császárt göngyölve.
Megpucolunk egy fej fokhagymát, melyet jó mélyen a két oldaláról beletömködünk.
Besózzuk, ételízesítjük, borsozzuk. Hagyjuk állni minimum fél órát.
Majd tepsibe rakjuk, és egy kis zsírt is rakunk alá, meg kb 2 dl vizet.
Sütőben kb 180 fokon 2 órán át sütjük fólia alatt, majd az utolsó fél órában levesszük, és pirítjuk, amíg szép piros nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 150 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Most az egyik szupermarket behozta újdonságként, na nekem sem kellett több, vettem. Imádom, ahogy a bőre megsül, belül pedig a puha, finom husi.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Göngyölt csirkemellfilé kecskesajttal töltve

Hagymás krumpliágyon sült, baconbe göngyölt töltött tarja

Feta sajtos virsli baconbe göngyölve

Bundázott sertéskaraj tojáskrémmel töltve

Hústekercsek cukkinivel és baconnel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

marhasült

Rib Eye steak gránátalmás kelbimbóval

A Rib Eye steak a marha bordarészéből származó, igazán szaftos, ízes és kellemesen zsíros steakfajta. Mi most készítettünk hozzá egy friss, citrusos petrezselyemszószt és egy ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept