Nosalty logó

Sült csirke gombás töltelékkel

Name: Sült csirke gombás töltelékkel
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirke felsőcomb; 20 dkg Csiperkegomba; 1 db Főtt tojás; 1 db Tojás; 1 ek Napraforgó olaj; 1 db Zsemle; 0 ízlés szerint Só; őrölt 3 csipet Fekete bors; 0 dl Tej; 8 csipet Kakukkfű; 0 dl Napraforgó olaj sütéshez; 4 evőkanál Víz

Lizinka_

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

8 db csirke felsőcomb
20 dkg csiperkegomba
1 db főtt tojás
1 db tojás
1 ek napraforgó olaj
1 db zsemle
só ízlés szerint
3 csipet fekete bors
0.5 dl tej
8 csipet kakukkfű
0.5 dl napraforgó olaj (sütéshez)
4 evőkanál víz

Tápanyag és kalória

677

Kalória

41.5g

Fehérje

9.1g

Szénhidrát

51.9g

Zsír

219.5g

Víz

309.2g

Koleszterin

998mg

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
15g főtt tojás

23 kcal
14g tojás

17 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
14g zsemle

37 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
13g tej

7 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 677 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

1000g csirke felsőcomb

1879 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
55g tojás

69 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
54g zsemle

147 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
50g tej

28 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
32g víz

0 kcal

Összesen 2706 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

66.6g csirke felsőcomb

125 kcal
13.3g csiperkegomba

3 kcal
4g főtt tojás

6 kcal
3.7g tojás

5 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
3.6g zsemle

10 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3.3g tej

2 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal
2.1g víz

0 kcal

Összesen 181 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.5 g

Zsír

Összesen

51.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

309 mg

Ásványi anyagok

Összesen

910.1 g
Cink

3 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

69 mg
Vas

3 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

439 mg
Nátrium

288 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

219.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

188 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

352 micro

Összesen 677 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

166.2 g

Zsír

Összesen

207.7 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

1237 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3640.3 g
Cink

14 mg
Szelén

230 mg
Kálcium

275 mg
Vas

10 mg
Magnézium

202 mg
Foszfor

1757 mg
Nátrium

1151 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

877.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

362 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

751 mg
Retinol - A vitamin:

362 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1408 micro

Összesen 2706 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242.4 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

58.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

A gombát tisztítás után apró darabokra vágjuk. Enyhén sós vízben pár percig puhára főzzük, majd tésztaszűrővel kiszedjük, és hűlni hagyjuk. A főtt tojást szintén apró kockákra vágjuk.
A tejbe beáztatjuk a zsemlét, és jól kinyomkodjuk. A zsemléhez keverjük a az aprított gombát és a főtt tojást. Hozzáadjuk az olajat, a sót, borsot és az egész nyers tojást. (Ha lágy lenne, kevéske zsemlemorzsával szilárdíthatjuk.)
A tölteléket legalább fél órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjen.
A csirkecombokat besózzuk, és egy-egy csipet kakukkfüvet szórunk a csontos részéhez. A bőr alá tesszük a tölteléket egy kis kanál segítségével, majd egy kiolajozott tepsibe rakosgatjuk a húst, és alufóliával betakarjuk. Aláöntjük a vizet, és előmelegített sütőbe tesszük.
30 perc elteltével kivesszük a sütőből, és levesszük a fóliát. Meglocsoljuk a hús tetejét a zsiradékkal, és visszatesszük a sütőbe. Szép, piros ropogósra sütjük, és tetszőleges körettel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x40

Variáció töltött csirkecombra. Könnyű és ízletes.

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Majorannás gombával töltött csirke

Töltött csirke ahogy Edit készíti

Töltött csirke tej- és lisztmentesen

Töltött csirkemell

Töltött csirkecomb ahogy Katharosz készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept