Sült csirke kukorica mártással
Kokocikutya
2adag
Idő
115p
Költség
költséges
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 5 db csirkecomb
- 68 dkg csemegekukorica (2 db konzerv)
- 2 csokor petrezselyem (ízlés szerint)
- 150 g joghurt (1 pohár)
- 5 dkg margarin
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 10 db burgonya
Tápanyag és kalória
1518
Kalória
76g
Fehérje
136.2g
Szénhidrát
79.7g
Zsír
884g
Víz
312g
Koleszterin
16.2g
Élelmi rost
28.2g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
625g csirkecomb
696 kcal
-
340g csemegekukorica
292 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
-
75g joghurt
46 kcal
-
25g margarin
179 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
500g burgonya
289 kcal
Összesen 1518 kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1250g csirkecomb
1391 kcal
-
680g csemegekukorica
585 kcal
-
90g petrezselyem
32 kcal
-
150g joghurt
92 kcal
-
50g margarin
359 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
1000g burgonya
578 kcal
Összesen 3037 kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
38.8g csirkecomb
43 kcal
-
21.1g csemegekukorica
18 kcal
-
2.8g petrezselyem
1 kcal
-
4.7g joghurt
3 kcal
-
1.6g margarin
11 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
31.1g burgonya
18 kcal
Összesen 94 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
76 g
Zsír
-
Összesen
79.7 g
-
Telített zsírsav
21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
-
Koleszterin
312 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2150.2 g
-
Cink
8 mg
-
Szelén
64 mg
-
Kálcium
235 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
306 mg
-
Foszfor
1119 mg
-
Nátrium
407 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
136.2 g
-
Cukor
28 mg
-
Élelmi rost
16 mg
Víz
-
Összesen
884 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
536 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
158 mg
-
D vitamin:
8 micro
-
K vitamin:
777 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
286 micro
-
Kolin:
279 mg
-
Retinol - A vitamin:
303 micro
-
α-karotin
54 micro
-
β-karotin
2594 micro
-
β-crypt
391 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
5022 micro
Összesen 1518 kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
152 g
Zsír
-
Összesen
159.5 g
-
Telített zsírsav
42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
-
Koleszterin
624 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4300.4 g
-
Cink
17 mg
-
Szelén
127 mg
-
Kálcium
469 mg
-
Vas
20 mg
-
Magnézium
612 mg
-
Foszfor
2237 mg
-
Nátrium
813 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
272.5 g
-
Cukor
56 mg
-
Élelmi rost
32 mg
Víz
-
Összesen
1768 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1072 micro
-
B6 vitamin:
5 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
316 mg
-
D vitamin:
16 micro
-
K vitamin:
1555 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
52 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
572 micro
-
Kolin:
558 mg
-
Retinol - A vitamin:
607 micro
-
α-karotin
109 micro
-
β-karotin
5188 micro
-
β-crypt
782 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
10043 micro
Összesen 3037 kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.7 g
Zsír
-
Összesen
5 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
133.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
15 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
19 mg
-
Foszfor
69 mg
-
Nátrium
25 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
8.5 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
54.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
33 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
10 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
17 mg
-
Retinol - A vitamin:
19 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
161 micro
-
β-crypt
24 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
312 micro
Összesen 94 kcal
Elkészítés
- A csirkecombokat megmossuk, egy jénaiba helyezzük (lehetőleg minél magasabb falú legyen, mert a kukorica és a hús is levet ereszt), sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
- Egy kis lábosban alacsony lángon megolvasztjuk a margarint, majd beleöntjük az aprított petrezselyemmel összekevert két konzervnyi kukoricát. Sóval, borssal ízesítjük.
- Ha már alaposan megpuhult, botmixerrel összepürésítjük, majd belekeverjük a natúr joghurtot (ettől lesz egy kicsit hígabb). Pár percig visszatesszük a tűzhelyre, és kevergetjük.
- Ha kész a mártás, akkor ráöntjük egyenletesen eloszlatva a csirkecombokra. Előmelegített sütőben 200 fokon 1 órán át lefedve pároljuk, majd utána alufólia nélkül még 10-15 percig pirítjuk (200 foknál kicsit alacsonyabb hőmérsékleten, hogy ne égjen oda).
- Köretként héjában főtt burgonyát tálaljunk, esetleg a tepsi aljába karikázzunk néhány szeletet.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 80 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Ki akartam próbálni a sült csirkét egy különleges mártással. A kukorica volt a központi szereplője a mártásnak, a többit pedig ötletszerűen tettem hozzá. Így jött létre egy petrezselymes-kukoricás öntet, ami remekül passzol bármilyen sült húshoz. Egy kevésbé fűszeres, de annál természetesebb ízű étel kerekedett ki belőle. Ebédre és vacsorára is alkalmas étel. Mint tejérzékeny ember, ezt az ételt szója natúr joghurttal, tejfehérje és laktózmentes margarinnal készítettem el, tehát laktózérzékenyeknek is csak ajánlani tudom.
Hasonló receptek
"Honvágy" csirkemell őrölt gyömbérrel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Citromos csirke
Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!
Tejszínes-spárgás csirke
Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...
Marokkói csirke tagine mandulával és aszalt szilvával
A marokkói konyha legjava a tagine, amiből rengetegféle létezik, a legtöbbet azonban csirkével készítik. A leggyakoribb ízesítés a citromos-olajbogyós, azonban marokkói utazásom során ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept