Nosalty logó

Sült csirke zöldségekkel, parmezános burgonyával, paradicsomsalátával

Gerzsenyi Flóra

6adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Sült csirke vele sült zöldségekkel

2 kg csirke
0.5 db citrom
1 közepes db vöröshagyma
15 dkg füstölt szalonna
10 dkg vaj
1 teáskanál fokhagymapor
1 ek bazsalikom
1 ek rozmaring (+ néhány szál friss)
1 csokor petrezselyem
1 nagy db alma
20 dkg sütőtök
4 közepes szár halványító zeller
3 db burgonya
3 közepes db sárgarépa
2 közepes db lilahagyma
1 db csöves kukorica
1 dl olívaolaj
5 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Parmezános sült burgonya

50 dkg kifliburgonya
0.5 dl olívaolaj
1 ek fűszerpaprika
2 teáskanál fokhagymapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek chiliolaj
petrezselyem ízlés szerint
10 dkg parmezán sajt
2 db újhagyma zöldje

Paradicsomsaláta

4 nagy db paradicsom
1 csokor petrezselyem
2 db újhagyma
2 ek balzsamecet
5 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál méz

Tápanyag és kalória

1311

Kalória

56.3g

Fehérje

49.3g

Szénhidrát

100.1g

Zsír

568.7g

Víz

239.7g

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

16.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

Sült csirke vele sült zöldségekkel

333g csirke

487 kcal
14g citrom

2 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
17g vaj

120 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g rozmaring

1 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
42g alma

20 kcal
33g sütőtök

13 kcal
27g halványító zeller

3 kcal
50g burgonya

29 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
45g csöves kukorica

19 kcal
14g olívaolaj

125 kcal
3g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Parmezános sült burgonya

83g kifliburgonya

48 kcal
7g olívaolaj

63 kcal
1g fűszerpaprika

2 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g chiliolaj

15 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
17g parmezán sajt

65 kcal
10g újhagyma zöldje

3 kcal

Paradicsomsaláta

120g paradicsom

22 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
31g újhagyma

6 kcal
2g balzsamecet

1 kcal
7g olívaolaj

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g méz

4 kcal

Összesen 1311 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

Sült csirke vele sült zöldségekkel

2000g csirke

2924 kcal
85g citrom

13 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
100g vaj

717 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
3g rozmaring

4 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
250g alma

117 kcal
200g sütőtök

76 kcal
160g halványító zeller

20 kcal
300g burgonya

173 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
270g csöves kukorica

116 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Parmezános sült burgonya

500g kifliburgonya

289 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g chiliolaj

88 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal

Paradicsomsaláta

720g paradicsom

130 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
184g újhagyma

35 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g méz

21 kcal

Összesen 7855 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

Sült csirke vele sült zöldségekkel

33.9g csirke

50 kcal
1.4g citrom

0 kcal
1.5g vöröshagyma

1 kcal
2.5g füstölt szalonna

17 kcal
1.7g vaj

12 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0.1g rozmaring

0 kcal
0.8g petrezselyem

0 kcal
4.2g alma

2 kcal
3.4g sütőtök

1 kcal
2.7g halványító zeller

0 kcal
5.1g burgonya

3 kcal
4.1g sárgarépa

1 kcal
3.1g lilahagyma

1 kcal
4.6g csöves kukorica

2 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Parmezános sült burgonya

8.5g kifliburgonya

5 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g chiliolaj

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.7g parmezán sajt

7 kcal
1g újhagyma zöldje

0 kcal

Paradicsomsaláta

12.2g paradicsom

2 kcal
0.8g petrezselyem

0 kcal
3.1g újhagyma

1 kcal
0.2g balzsamecet

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g méz

0 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

56.3 g

Zsír

Összesen

100.1 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1623.9 g
Cink

5 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

348 mg
Vas

6 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

649 mg
Nátrium

440 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

568.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

858 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

349 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

180 mg
Retinol - A vitamin:

239 micro
α-karotin

1600 micro
β-karotin

6094 micro
β-crypt

1045 micro
Likopin

3088 micro
Lut-zea

1757 micro

Összesen 1311 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

337.6 g

Zsír

Összesen

600.3 g
Telített zsírsav

188 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

293 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

84 g
Koleszterin

1438 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9743.7 g
Cink

29 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

2088 mg
Vas

34 mg
Magnézium

821 mg
Foszfor

3896 mg
Nátrium

2638 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

296.1 g
Cukor

97 mg
Élelmi rost

55 mg

Víz

Összesen

3412.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5148 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

47 mg
C vitamin:

506 mg
D vitamin:

155 micro
K vitamin:

2092 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

120 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

777 micro
Kolin:

1077 mg
Retinol - A vitamin:

1434 micro
α-karotin

9601 micro
β-karotin

36562 micro
β-crypt

6269 micro
Likopin

18528 micro
Lut-zea

10543 micro

Összesen 7855 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

163 micro
β-karotin

620 micro
β-crypt

106 micro
Likopin

314 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

Sült csirke vele sült zöldségekkel

A csirkét mossuk meg, és töröljük szárazra. Bőre alá ízletes fűszervaj kerül (vaj, rozmaring, bazsalikom, só, bors, fokhagymapor, petrezselyem). A bőrét kívülről jól dörzsöljük be olívaolajjal, majd sóval és borssal, vonjuk be baconszeletekkel is. A csirke belsejébe tegyünk egy fél citromot és hagymát, majd néhány szál petrezselymet/rozmaringot.
A zöldségeket daraboljuk fel tetszőlegesen (pl. kockára), tegyük egy nagy tálba, és forgassuk át olívaolajjal, sóval-borssal, fűszerekkel, és helyezzük abba a tepsibe, amiben a csirkét fogjuk sütni. Ha ez megvan, erre zöldségágyra helyezzük rá a csirkét is, és tegyük 160 fokra előmelegített sütőbe. Egy-másfél óra alatt süssük puhára, a bőrét pedig ropogósra úgy, hogy fél óránként kivesszük, és meglocsoljuk a kisült lével.

Parmezános sült burgonya

A kihűlt előfőzött, burgonyát vágjuk cikkekre, és az olajos keverékkel (olaj, chiliolaj, fokhagymapor, fűszerpaprika, só, bors,) forgassuk át alaposan, majd helyezzük szellősen sütőpapírral bélelt tepsibe.
180°C fokon 20-30 alatt ropogósra sülnek. Tálaláskor szórjuk meg reszelt parmezánnal és aprított petrezselyem és újhagyma keverékével.

Paradicsomsaláta

Karikázzuk föl a paradicsomokat, és helyezzük egy ízléses tálba.
A dresszinghez keverjük össze az olajat, balzsamecetet, mézet, sót, borsot és egy keveset az újhagyma zöldjéből.
Tálalás előtt locsoljuk ár a paradicsomokra, és szórjuk meg frissen aprított petrezselyemmel, újhagymával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

Jamie Oliver után szabadon. Kiadós, friss, tartalmas stábebédet készítettem.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Roston sült csirkemell Jenő chef konyhájából

Moldvai sárkányfűvel pácolt csirkecombfilé vele sült héjas burgonyával és sült almával

Sült csirkemell fügemustárral

Sült csirke halogén sütőben készítve

Mustáros fűszeres csirkesült

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept