Nosalty logó

Sült csirkemáj

Name: Sült csirkemáj
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirkemáj; 3 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Majoranna; 2 ek Disznózsír vagy napraforgó olaj

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg csirkemáj
3 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
2 ek disznózsír (vagy napraforgó olaj)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

391

Kalória

43g

Fehérje

7.6g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

245.9g

Víz

869.6g

Koleszterin

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

250g csirkemáj

298 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
8g disznózsír

68 kcal

Összesen 391 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

1000g csirkemáj

1190 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
30g disznózsír

271 kcal

Összesen 1559 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

76.9g csirkemáj

92 kcal
20.8g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2.3g disznózsír

21 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

43 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

870 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1196.2 g
Cink

7 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

34 mg
Vas

23 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

760 mg
Nátrium

180 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

245.9 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

8240 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

41 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1482 micro
Kolin:

493 mg
Retinol - A vitamin:

8225 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

141 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

100 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 391 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

171.9 g

Zsír

Összesen

78.5 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

3479 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4784.9 g
Cink

27 mg
Szelén

547 mg
Kálcium

137 mg
Vas

90 mg
Magnézium

215 mg
Foszfor

3041 mg
Nátrium

720 mg
Réz

5 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

983.5 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

32960 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

166 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

197 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

18 mg
Niacin - B3 vitamin:

98 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5927 micro
Kolin:

1974 mg
Retinol - A vitamin:

32900 micro
α-karotin

110 micro
β-karotin

562 micro
β-crypt

110 micro
Likopin

400 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 1559 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

268 mg

Ásványi anyagok

Összesen

368.1 g
Cink

2 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

11 mg
Vas

7 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

75.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2535 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

456 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

2531 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

31 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A hagymát felaprítjuk és egy nagyobb tepsibe rakjuk.
A megtisztított májat a hagymára rendezzük, megfűszerezzük.
Teszünk rá zsírt vagy öntünk alá olajat.
15 percre a sütőbe rakjuk, majd megfordítjuk és további 10 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerű és gyors májas fogás.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Holland máj

Hagymás máj Dorka konyhájából

Sült csirkemáj tejszínes parajlevéllel

Lecsós máj zablisztes nokedlivel

Baconös csirkemáj aszalt szilvával és gránátalmás salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept