húsételek májas húsételek

Sült csirkemáj hagymaágyon

Ligeti Károly

Ligeti Károly

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg csirkemáj
• 2 nagy db vöröshagyma
• 20 dkg bacon (szeletelt)
• 10 gerezd fokhagyma
• 4 ek napraforgó olaj
• 1 ek majoranna
• 1 tk kakukkfű
• só ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

405

Kalória

33.7g

Fehérje

7.9g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

191.7g

Víz

597g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 167g csirkemáj

  198 kcal

• 57g vöröshagyma

  21 kcal

• 33g bacon

  131 kcal

• 5g fokhagyma

  7 kcal

• 5g napraforgó olaj

  47 kcal

• 1g majoranna

  1 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 405 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 1000g csirkemáj

  1190 kcal

• 340g vöröshagyma

  124 kcal

• 200g bacon

  786 kcal

• 30g fokhagyma

  40 kcal

• 32g napraforgó olaj

  283 kcal

• 3g majoranna

  8 kcal

• 1g kakukkfű

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 2432 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 62.3g csirkemáj

  74 kcal

• 21.2g vöröshagyma

  8 kcal

• 12.5g bacon

  49 kcal

• 1.9g fokhagyma

  3 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 0.2g majoranna

  1 kcal

• 0.1g kakukkfű

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 153 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  33.7 g

Zsír

• Összesen

  25.9 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  597 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1156.8 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  99 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  574 mg

• Nátrium

  372 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  191.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5499 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  28 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  36 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  991 micro

• Kolin:

  344 mg

• Retinol - A vitamin:

  5487 micro

• α-karotin

  18 micro

• β-karotin

  123 micro

• β-crypt

  19 micro

• Likopin

  67 micro

• Lut-zea

  12 micro

Összesen 405 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  202.1 g

Zsír

• Összesen

  155.2 g

• Telített zsírsav

  45 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  59 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  36 g

• Koleszterin

  3582 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6941 g

• Cink

  30 mg

• Szelén

  592 mg

• Kálcium

  276 mg

• Vas

  94 mg

• Magnézium

  266 mg

• Foszfor

  3443 mg

• Nátrium

  2231 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  47.2 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  1150.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  32996 micro

• B6 vitamin:

  10 mg

• B12 Vitamin:

  167 micro

• E vitamin:

  21 mg

• C vitamin:

  213 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  22 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  18 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  106 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5948 micro

• Kolin:

  2066 mg

• Retinol - A vitamin:

  32922 micro

• α-karotin

  110 micro

• β-karotin

  737 micro

• β-crypt

  112 micro

• Likopin

  400 micro

• Lut-zea

  74 micro

Összesen 2432 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.6 g

Zsír

• Összesen

  9.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  223 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  432.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  37 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  214 mg

• Nátrium

  139 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  71.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2055 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  10 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  370 micro

• Kolin:

  129 mg

• Retinol - A vitamin:

  2050 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  46 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  25 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

1. A csirkemájat megtisztítjuk, majd 1x1cm-es kockára vágjuk.
2. A vöröshagymát félfőre vágjuk, és egy tepsi aljára szórjuk, majd meglocsoljuk az olajjal.
3. Ráborítjuk a májat, elrendezzük, ízlés szerint sózzuk és megszórjuk majoránnával.
4. Ezután beterítjük a felaprított baconszeletekkel, meghintjük kakukkfűvel, az áttört fokhagymával, és 200 fokon 35 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A csirkemáj a család nagy kedvence. Sokféle módon elkészítve szeretjük, az egyik legnépszerűbb a következő.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Májas "balhé"

Kacsazsírban abált csirkemáj

Keleties csirkemáj aszalt szilvával

Libamáj almával sütve

Grillezett csirkemáj krumplival és lecsóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• marhasült
• kacsasült
• almás hús
• kocsonya
• malacsült

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

marhasült

Rib Eye steak gránátalmás kelbimbóval

A Rib Eye steak a marha bordarészéből származó, igazán szaftos, ízes és kellemesen zsíros steakfajta. Mi most készítettünk hozzá egy friss, citrusos petrezselyemszószt és egy ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept