Nosalty logó

Sült csirkemáj zöldségekkel

Name: Sült csirkemáj zöldségekkel
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemáj; 1 közepes db Sárgarépa; 10 dkg Zöldborsó; 2 közepes db Gomba; 2 gerezd Fokhagyma; 0 kis db Lilahagyma; 0 ízlés szerint Majoranna

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg csirkemáj
1 közepes db sárgarépa
10 dkg zöldborsó
2 közepes db gomba
2 gerezd fokhagyma
0.5 kis db lilahagyma
majoranna ízlés szerint

Tápanyag és kalória

251

Kalória

29.7g

Fehérje

14.7g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

226g

Víz

517.5g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

150g csirkemáj

179 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
32g gomba

7 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 251 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

300g csirkemáj

357 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
64g gomba

14 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 498 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

52.2g csirkemáj

62 kcal
13.9g sárgarépa

5 kcal
17.4g zöldborsó

14 kcal
11.1g gomba

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4.3g lilahagyma

2 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

29.7 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

518 mg

Ásványi anyagok

Összesen

888 g
Cink

5 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

45 mg
Vas

15 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

546 mg
Nátrium

136 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

226 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5260 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

25 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

929 micro
Kolin:

316 mg
Retinol - A vitamin:

4935 micro
α-karotin

1265 micro
β-karotin

3258 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

60 micro
Lut-zea

1331 micro

Összesen 251 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

59.4 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

1035 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1776 g
Cink

10 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

89 mg
Vas

29 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

1092 mg
Nátrium

272 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

451.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10521 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

50 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

103 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1858 micro
Kolin:

631 mg
Retinol - A vitamin:

9870 micro
α-karotin

2530 micro
β-karotin

6516 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

121 micro
Lut-zea

2661 micro

Összesen 498 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

308.9 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

16 mg
Vas

5 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1830 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

323 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

1717 micro
α-karotin

440 micro
β-karotin

1133 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

21 micro
Lut-zea

463 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A lilahagymát csíkokra szeljük.
Ezen megpároljuk a felaprított zöldségeket.
A fokhagymát összetörjük.
A majorannát is beleszórjuk.
Amikor megpárolodtak a zöldségek, hozzáadjuk a mája,t és néhány perc alatt megpirítjuk.
Arra figyeljünk, hogy ne süssük szárazra a májat. Ha fedő nélkül sütjük (ajánlott), akkor nem párolódik, hanem sül. Kb. 4-5 perc elég neki.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Időnként elkap a máj iránti szenvedély....ekkor körülnézek, mi van itthon hozzá, és az éppen aktuális kedvem szerint kombinálok.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Grillezett nyúlmáj

Magyaros májragu

Csirkemájas-csirkemelles-babos szósz

Baconos csirkemáj fehérboros almaágyon

Fűszeres sült csirkemáj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept