Nosalty logó

Sült csirkemell ahogyan Kobci szereti

Name: Sült csirkemell ahogyan Kobci szereti
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Füstölt szalonna; 20 dkg Bacon szeletelt; 1 fej Fokhagyma kisebb; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 db Paradicsom; 1 db Paprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Rozmaring; 1 ek Napraforgó olaj; 1 ek Disznózsír

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
10 dkg füstölt szalonna
20 dkg bacon (szeletelt)
1 fej fokhagyma (kisebb)
1 közepes fej vöröshagyma
1 db paradicsom
1 db paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 ek disznózsír

Tápanyag és kalória

750

Kalória

66.2g

Fehérje

8.3g

Szénhidrát

48.4g

Zsír

282.7g

Víz

241.6g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
50g bacon

197 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g paprika

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g disznózsír

34 kcal

Összesen 750 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
200g bacon

786 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g disznózsír

135 kcal

Összesen 2994 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

59.8g csirkemellfilé

72 kcal
6g füstölt szalonna

39 kcal
12g bacon

47 kcal
3.6g fokhagyma

5 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
6g paradicsom

1 kcal
6g paprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0.9g disznózsír

8 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.2 g

Zsír

Összesen

48.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1385 g
Cink

3 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

50 mg
Vas

2 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

674 mg
Nátrium

499 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

282.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

238 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 750 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

264.6 g

Zsír

Összesen

193.8 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

966 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5539.8 g
Cink

11 mg
Szelén

278 mg
Kálcium

201 mg
Vas

7 mg
Magnézium

350 mg
Foszfor

2695 mg
Nátrium

1997 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

1130.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

103 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

110 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

953 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

623 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

415 micro

Összesen 2994 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

331.1 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

67.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

154 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket megtisztítjuk, majd kettévágjuk. Egy vékonyabb késsel 2 helyen átszúrjuk.
Csíkra vágott szalonnával megspékeljük, majd lyukanként 2 fokhagymagerezdet is beletömünk.
Az olajat kikeverjük egy kevés pirospaprikával, borssal, sóval és rozmaringgal, majd a csirkemelleket alaposan beleforgatjuk.
Az így fűszerezett csirkemellet baconnel tekerjük be, és kizsírozott tepsibe helyezzük.
A becsomagolt husira paradicsomkarikát és paprikaszeletet helyezünk, amit fogpiszkálóval szúrunk át. Majd a hagymát nagyobb darabokra vágjuk, és a maradék zöldségekkel a húsok mellé helyezzük.
Egy kevés zsírt lábosban felhevítünk, és ezzel meglocsoljuk a már előkészített, sütés előtt álló gyönyörűségeket.
Alufóliával letakarva előmelegített sütőbe tesszük, ahol időnként meglocsolva a tetejét, 60 percig sütjük, majd a fóliát eltávolítva a tetejét szép pirosra pirítjuk.
Krumplipürével és savanyú uborkával nagyon finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A csirkemell egyébként száraz étel, de ebben az esetben szaftos, omlós és ízletes marad. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Majonézes csirke

Ropogós sült csirke GastroHobbi konyhájából

Csirkemell különleges bundában sütve

Borsodi buzogányos máglya (szalonnás csirkecomb)

Sókéregben sült csirke édesköménnyel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept