Nosalty logó

Sült csirkemell olasz sajtmártással

Name: Sült csirkemell olasz sajtmártással
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 2 ek Napraforgó olaj; 40 dkg Hosszúmetélt fetuccine; 4 db Koktélparadicsom; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 marék Bazsalikom; 1 dl Csirkealaplé; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 12 dkg Mascarpone olasz sajtkrém; 1 kávéskanál Só; 1 csipet Cayenne paprika; 1 csipet Bors

Zsuzsamama56

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
2 ek napraforgó olaj
40 dkg hosszúmetélt (fetuccine)
4 db koktélparadicsom
1 közepes db vöröshagyma
1 marék bazsalikom
1 dl csirkealaplé
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
12 dkg mascarpone (olasz sajtkrém)
1 kávéskanál só
1 csipet cayenne paprika
1 csipet bors

Tápanyag és kalória

679

Kalória

41g

Fehérje

78.3g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

140.6g

Víz

82.1g

Koleszterin

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
100g hosszúmetélt

371 kcal
17g koktélparadicsom

3 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
25g csirkealaplé

2 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
30g mascarpone

121 kcal
1g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 679 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
400g hosszúmetélt

1484 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
100g csirkealaplé

7 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
120g mascarpone

485 kcal
4g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2717 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

34.5g csirkemellfilé

41 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
30.6g hosszúmetélt

114 kcal
5.2g koktélparadicsom

1 kcal
6.9g vöröshagyma

3 kcal
0.9g bazsalikom

0 kcal
7.7g csirkealaplé

1 kcal
3.1g citromlé

1 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
9.2g mascarpone

37 kcal
0.3g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 209 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1196.4 g
Cink

2 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

41 mg
Vas

4 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

441 mg
Nátrium

526 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

140.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

258 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

437 micro
Lut-zea

211 micro

Összesen 679 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

163.9 g

Zsír

Összesen

83.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4785.6 g
Cink

9 mg
Szelén

356 mg
Kálcium

165 mg
Vas

16 mg
Magnézium

365 mg
Foszfor

1765 mg
Nátrium

2105 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

313 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

562.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

73 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1031 micro
Kolin:

443 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

69 micro
β-karotin

684 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

1750 micro
Lut-zea

844 micro

Összesen 2717 kcal

15% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

366.4 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

134 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A csirkemellfiléket sóval, borssal bedörzsöljük, majd a felhevített olajon többször megfordítva, pár perc alatt megsütjük mindkét felét.
A krémsajthoz keverjük a húslét és a citrom levét, és a húsra öntve szépen elkeverjük. Sóval, cayenne borssal és őrölt borssal fűszerezzük.
A leszűrt tésztára halmozzuk, és bazsalikommal díszítve tálaljuk.
Közben a metélt tésztát forrásban lévő, sós vízben, 8 perc alatt kifőzzük. A paradicsomokat félbe, a vöröshagymát vékony cikkekre vágjuk. A bazsalikomleveleket lecsipkedjük. A paradicsomot és a hagymacikkeket a csirkehús mellé szórjuk.1 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

A metélt gyorsan kifő, a csirkemell pedig hamar kisül, így percek alatt tálalható a laktató tésztaétel. Friss zöldfűszerekkel megszórva, még ínycsiklandóbb!

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Csirkemell-kosárkák

Rozmaringos karajszeletek sajtszószban

Csíkos hús

Sajtos-sonkás csirkemell sajtszószban

Sajtkrémes karaj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept