Nosalty logó

Sült csokoládé fagylalt

Name: Sült csokoládé fagylalt
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 ek Cukor; 3 evőkanál Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 7 db Tojásfehérje; 21 dkg Cukor kristály; 1 l Tej; 3 db Tojás; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csapott ek Finomliszt; 5 ek Cukor ízlés szerint; 30 dkg Csokoládéfagylalt

Olaszné Anci

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

3 db tojás
3 ek cukor
3 evőkanál finomliszt
1 kk sütőpor

A tojáshabhoz

7 db tojásfehérje
21 dkg cukor (kristály)

A sodóhoz

1 l tej
3 db tojás
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 csapott ek finomliszt
5 ek cukor (ízlés szerint )
30 dkg csokoládéfagylalt

Tápanyag és kalória

766

Kalória

29.2g

Fehérje

117.3g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

118.3g

Víz

270.1g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

103.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír

A piskótához

41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
11g finomliszt

41 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A tojáshabhoz

70g tojásfehérje

36 kcal
53g cukor

203 kcal

A sodóhoz

250g tej

140 kcal
41g tojás

52 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
3g finomliszt

9 kcal
13g cukor

48 kcal
75g csokoládéfagylalt

150 kcal

Összesen 766 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír

A piskótához

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
45g finomliszt

164 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A tojáshabhoz

280g tojásfehérje

146 kcal
210g cukor

813 kcal

A sodóhoz

1000g tej

560 kcal
165g tojás

208 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
10g finomliszt

36 kcal
50g cukor

194 kcal
300g csokoládéfagylalt

600 kcal

Összesen 3069 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír

A piskótához

7.3g tojás

9 kcal
1.3g cukor

5 kcal
2g finomliszt

7 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A tojáshabhoz

12.4g tojásfehérje

6 kcal
9.3g cukor

36 kcal

A sodóhoz

44.1g tej

25 kcal
7.3g tojás

9 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.4g finomliszt

2 kcal
2.2g cukor

9 kcal
13.2g csokoládéfagylalt

26 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.2 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1133.1 g
Cink

1 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

373 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

237 mg
Nátrium

445 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

117.3 g
Cukor

103 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

118.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

216 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

369 micro

Összesen 766 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

116.6 g

Zsír

Összesen

74 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4532.4 g
Cink

5 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

1493 mg
Vas

8 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

948 mg
Nátrium

1781 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

469.3 g
Cukor

414 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

473.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

465 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

863 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1474 micro

Összesen 3069 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

66 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

20.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A piskótához

Elkészítjük a sodót: a tojásokat szétválasztjuk, a tejet egy 2-3 számmal nagyobb lábasban feltesszük forrni.
A tojássárgát a cukorral és a kakaóporral és a liszttel habosra keverjük, a tojásfehérjét habbá verjük.
Ha a tej forr, visszaszedünk a kakaós masszához hőkiegyenlítés céljából, majd állandó keverés mellett, a forró tejhez keverjük.
A felvert tojásfehérjéhez is visszaszedünk a masszából, majd szintén állandó keverés mellett, lazán beleforgatjük.
Amint felforr, visszahűtés, aztán irány a hűtő!
A piskóta hozzávalóiból a megadott méretű tepsiben piskótát sütünk.
3 x 3-ba vágjuk, így 9 db piskóta kockát kapunk.
A tojáshabhoz a 7 db fehérjét, a cukorral kemény habbá verjük.
Egy sütőlemezre helyezzük a 9 db piskóta kockát, 1-1 gombóc fagyit teszünk a közepére.
A tojáshabot nyomózsákba töltjük, és csillagcsővel lentről kezdve, körkörösen beburkoljuk a fagyigombócokat, és előmelegített sütőbe tolva, rózsaszínűre sütjük.
Tálaláskor a csokoládé sodóval körbelocsoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28x28

Egy tavaszi délután a barátainkat vártuk egy kis görbe hétvégére. Akkor gondoltam egy merészet, és kipróbáltam ezt a receptet, amit egyébként magam sem hittem, hogy működik. Nagyon sokszor szemezgettem vele, aztán egy barátnőmtől kapott videó végképp meggyőzött arról, hogy ezt nekem is ki kell próbálnom. A siker nem maradt el!

Hasonló receptek

Összes fantáziasütik

Csíkos kocka

Nagymamám Mónika szelete - Macskaszem 3.

Elefántkönnycsepp 2.

Kétszínű kalács

Macskaszem

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept