Nosalty logó

Sült doráda berlini burgonyasalátával

Sajtospiritos

2adag

Idő

55p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Burgonyasaláta

1 kg burgonya
1 ek só
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
2 közepes db újhagyma
1 közepes db alma (meghámozva, felkockázva)
1 dl kovászosuborka-lé (vagy csemege)
3 ek olívaolaj
1 teáskanál mustár
2 teáskanál cukor
2 ek almaecet
1 ek tökmagolaj (tálaláshoz, elhagyható)

Sült hal

600 g hal (2 db doráda)
1 teáskanál só
1 kávéskanál bors
2 szál rozmaring
1 db citrom
2 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Tápanyag és kalória

1470

Kalória

45.8g

Fehérje

92.8g

Szénhidrát

106.2g

Zsír

613.9g

Víz

90g

Koleszterin

13.7g

Élelmi rost

19.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

Burgonyasaláta

500g burgonya

289 kcal
6g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
92g újhagyma

18 kcal
100g alma

47 kcal
50g kovászosuborka-lé

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g mustár

0 kcal
5g cukor

19 kcal
5g almaecet

1 kcal
5g tökmagolaj

44 kcal

Sült hal

300g hal

173 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g rozmaring

9 kcal
85g citrom

13 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1470 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

Burgonyasaláta

1000g burgonya

578 kcal
11g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
184g újhagyma

35 kcal
200g alma

94 kcal
100g kovászosuborka-lé

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g mustár

0 kcal
10g cukor

39 kcal
10g almaecet

2 kcal
10g tökmagolaj

88 kcal

Sült hal

600g hal

346 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g rozmaring

18 kcal
170g citrom

26 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2941 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

Burgonyasaláta

39.9g burgonya

23 kcal
0.4g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
7.3g újhagyma

1 kcal
8g alma

4 kcal
4g kovászosuborka-lé

0 kcal
1g olívaolaj

8 kcal
0g mustár

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0.4g almaecet

0 kcal
0.4g tökmagolaj

4 kcal

Sült hal

23.9g hal

14 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g rozmaring

1 kcal
6.8g citrom

1 kcal
6.8g napraforgó olaj

60 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.8 g

Zsír

Összesen

106.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4377.8 g
Cink

2 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

145 mg
Vas

6 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

562 mg
Nátrium

3424 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

613.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

114 mg
D vitamin:

223 micro
K vitamin:

138 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

359 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

692 micro

Összesen 1470 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

91.6 g

Zsír

Összesen

212.4 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

70 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8755.7 g
Cink

4 mg
Szelén

155 mg
Kálcium

289 mg
Vas

12 mg
Magnézium

321 mg
Foszfor

1125 mg
Nátrium

6847 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

185.5 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1227.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

80 mg
C vitamin:

228 mg
D vitamin:

446 micro
K vitamin:

277 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

300 micro
Kolin:

261 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

719 micro
β-crypt

38 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1385 micro

Összesen 2941 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

349 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

273 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

Burgonyasaláta

A burgonyát a sóval és a köménnyel puhára főzzük.
Hagyjuk egy kicsit kihűlni, majd hámozzuk meg, és szeleteljük fel.
Keverjük össze a többi hozzávalóval.

Sült hal

A halat irdaljuk be 1-2 cm mélyen. Sóval, rozmaringgal és borssal dörzsöljük be alaposan.
Fontos, hogy a hal szoba-hőmérsékletű legyen, amikor sütjük. Felhevítjük az olajat egy serpenyőben, és mind a két oldalát 3-4 perc alatt aranybarnára sütjük. Ez a halfajta jól bírja a sütést, és nem esik szét.
Tálaláskor tehetünk tökmagolajat a burgonyára, citromot pedig a halra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p

Egyre több üzletben kapható ez a halfajta. Erős és nagy szálkái vannak, de éppen ez az, ami miatt könnyen fogyasztható.

Hasonló receptek

Összes sült hal

Fűszeres busa

Lepényhal olívás kéregben

Sült amur kapormártással barna rizzsel

Egyszerű sült hal

Vajban sült tejszínes mogyorós busa filé petrezselymes krumplival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept