Nosalty logó

Sült fokhagymaleves krutonnal

Name: Sült fokhagymaleves krutonnal
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 fej Fokhagyma nagy; 1 l Alaplé hús; 3 közepes db Burgonya; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Rozmaring friss vagy ízlés szerint őrölt; 2 dl Növényi tejszín; 10 dkg Kruton ízlés szerint

Gy.Zsuzsi

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 fej fokhagyma (nagy)
1.5 l alaplé (hús)
3 közepes db burgonya
1 közepes db vöröshagyma
1.5 ek rozmaring (friss vagy ízlés szerint őrölt)
2 dl növényi tejszín
10 dkg kruton (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

775

Kalória

18.6g

Fehérje

104.4g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

193.2g

Víz

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

120g fokhagyma

161 kcal
750g alaplé

53 kcal
150g burgonya

87 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g rozmaring

3 kcal
100g növényi tejszín

251 kcal
50g kruton

204 kcal

Összesen 775 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

240g fokhagyma

322 kcal
1500g alaplé

105 kcal
300g burgonya

173 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
5g rozmaring

6 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal
100g kruton

407 kcal

Összesen 1548 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

9.9g fokhagyma

13 kcal
61.6g alaplé

4 kcal
12.3g burgonya

7 kcal
3.7g vöröshagyma

1 kcal
0.2g rozmaring

0 kcal
8.2g növényi tejszín

21 kcal
4.1g kruton

17 kcal

Összesen 63 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

27.1 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3519.3 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

264 mg
Vas

5 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

300 mg
Nátrium

2836 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

104.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

193.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 775 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.3 g

Zsír

Összesen

54.2 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7038.7 g
Cink

4 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

527 mg
Vas

10 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

600 mg
Nátrium

5673 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

208.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

386.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

119 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 1548 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

233 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük. A fokhagymákat gerezdekre szedjük, egy tepsibe rendezzük, és a sütőben megsütjük.
Közben a burgonyát megpucoljuk, kockákra vágjuk, megmossuk. A vöröshagymát is megpucoljuk, és karikákra vagy félkarikákra vágjuk.
A megsült fokhagymát megpucoljuk, és egy fazékba tesszük. Hozzáadjuk a vöröshagymát, burgonyát, rozmaringot és a húslevest. Tipp: Ha nincs húslevesünk vagy alaplevünk, akkor felöntjük a kellő mennyiségű vízzel, és egy-két húsleveskockával ízesítjük.
Felforraljuk, majd addig főzzük kis lángon, míg a burgonya megpuhul. Botmixerrel pürésítjük.
Ezután még 2-3 percig főzzük, hozzáöntjük a tejszínt, összeforraljuk.
Krutonnal (pirított kenyérkocka) és/vagy friss rozmaringágacskákkal díszítve tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Szeretem a fokhagymát, gondoltam, kipróbálom, milyen levesként. Jelentem: finom. Azóta kipróbáltam még egy változatot egy főzősuliban, annak is hozom majd a receptjét nemsokára.

Hasonló receptek

Összes fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves 3.

Tejszínes fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves Marcsiseftől

Fokhagymakrémleves 6.

Fokhagymakrémleves sajtos pirítóssal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

lebbencsleves

Lebbencsleves

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...

Rosanics Petra

borsóleves

Borsóleves egyszerűen

Ha házias ízekre vágynánk, akkor a borsóleves egy szuper választás. Finom és gyorsan el is készül.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept