Nosalty logó

Sült fokhagymás-juhtúrós pirítós

Name: Sült fokhagymás-juhtúrós pirítós
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 fej Fokhagyma; 2 dl Csirkealaplé; 2 dl Fehérbor; 4 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 25 dkg Juhtúró; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 10 dkg Vaj; 0 dl Olívaolaj; 50 dkg Bagett vagy magos kenyér

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 fej fokhagyma
2.5 dl csirkealaplé
2 dl fehérbor
4 db babérlevél
kakukkfű ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
25 dkg juhtúró
fűszerpaprika ízlés szerint
10 dkg vaj
0.5 dl olívaolaj
50 dkg bagett (vagy magos kenyér)

Tápanyag és kalória

959

Kalória

29.4g

Fehérje

88.1g

Szénhidrát

51.3g

Zsír

139g

Víz

53.8g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír

90g fokhagyma

121 kcal
63g csirkealaplé

4 kcal
50g fehérbor

41 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
63g juhtúró

177 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
25g vaj

179 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
125g bagett

343 kcal

Összesen 959 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír

360g fokhagyma

483 kcal
250g csirkealaplé

18 kcal
200g fehérbor

164 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g juhtúró

708 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g vaj

717 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
500g bagett

1370 kcal

Összesen 3836 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír

21.1g fokhagyma

28 kcal
14.7g csirkealaplé

1 kcal
11.7g fehérbor

10 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.7g juhtúró

42 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5.9g vaj

42 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
29.4g bagett

80 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.4 g

Zsír

Összesen

51.3 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1560.5 g
Cink

2 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

313 mg
Vas

6 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

300 mg
Nátrium

810 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

88.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

139 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 959 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

117.4 g

Zsír

Összesen

205.4 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6241.8 g
Cink

9 mg
Szelén

191 mg
Kálcium

1254 mg
Vas

24 mg
Magnézium

308 mg
Foszfor

1201 mg
Nátrium

3242 mg
Réz

2 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

352.6 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

555.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

684 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

440 micro
Kolin:

196 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

179 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

272 micro

Összesen 3836 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

366.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

190 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

32.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A fokhagymák alját levágjuk, és egy tűzálló serpenyőbe tesszük..
Meglocsoljuk a csirke-alaplével és a borral. Sózzuk, borsozzuk, rámorzsoljuk a kakukkfüvet, és a babérleveleket a lébe tesszük.
Az egészet lefedjük alufóliával, és fél órára előmelegített sütőbe tesszük.
Az idő letelte után levesszük a fóliát, és megpirítjuk a hagymákat.
A kenyeret közben felszeleteljük, olívaolajjal meglocsoljuk, és bedobjuk a sütőbe a fokhagymák mellé (nem a serpenyőbe:)).
A juhtúrót egy kis vajjal és pirospaprikával ízlés szerint elkeverjük.
Miután a fokhagymák elkészültek, nagyon könnyen ki tudjuk nyomni a héjukból. Finom, krémes állaguk lesz, isteni a juhtúrós-olívás pirítóssal!

Recept infó

Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Már régóta lógnak ki a post-it-ek a Paprika Magazin egy-egy ínycsiklandozó, apró receptjénél. Azért írom, hogy "apró", mivel ezek valóban kis nassolnivaló finomságok, melyek vacsora gyanánt vagy vendégváró falatokként tökéletesen alkalmasak, ráadásul nagyon könnyen elkészíthetőek. Most végre nekiláttam, hogy kipróbáljam őket, és persze megosszam Veletek :). Be kell valljam, imádom a hagymát. Minden formában. Nem is volt kérdés, hogy ez a fokhagymás finomság lesz az első áldozat.

Hasonló receptek

Összes sós túrókrém

Liba formájú szendvicskrém

Tojásos túrókrém snidlingesen

Zoli medvehagymás juhtúrókréme

Túrós-sajtos krém reggelire

Színes túrókrémrolád

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

tojáskrém

Villámgyors tojáskrém

A tojáskrém egy igazi retro klasszikus. Készíthetjük reggelire pirítósra kenve, vendégvárónak vagy ebédre egy laktató szendvicsnek. Fogyasztás előtt érdemes pihentetni pár órát a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept