egytálételek zöldséges egytálétel

Sült gomba őszi zöldségekkel

Gombagasztro

Gombagasztro

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 500 g csiperkegomba
• 300 g sütőtök
• 2 nagy fej vöröshagyma
• 1 db póréhagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• rozmaring ízlés szerint
• 3 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar
• őszi zöldség
• sült zöldség
• sült gomba

Tápanyag és kalória

156

Kalória

5.7g

Fehérje

22.5g

Szénhidrát

6.6g

Zsír

255.3g

Víz

-

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 125g csiperkegomba

  27 kcal

• 75g sütőtök

  28 kcal

• 85g vöröshagyma

  31 kcal

• 50g póréhagyma

  13 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 6g olívaolaj

  53 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 156 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 500g csiperkegomba

  107 kcal

• 300g sütőtök

  113 kcal

• 340g vöröshagyma

  124 kcal

• 200g póréhagyma

  54 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 626 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 36.3g csiperkegomba

  8 kcal

• 21.8g sütőtök

  8 kcal

• 24.7g vöröshagyma

  9 kcal

• 14.5g póréhagyma

  4 kcal

• 0.9g fokhagyma

  1 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 1.7g olívaolaj

  15 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 45 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• β-crypt

Fehérje

• Összesen

  5.7 g

Zsír

• Összesen

  6.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  308.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  70 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  47 mg

• Foszfor

  159 mg

• Nátrium

  17 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.5 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  255.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  353 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  25 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  66 micro

• Kolin:

  28 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  525 micro

• β-karotin

  2883 micro

• β-crypt

  2187 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  422 micro

Összesen 156 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• β-crypt

Fehérje

• Összesen

  22.9 g

Zsír

• Összesen

  26.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1234.6 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  50 mg

• Kálcium

  278 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  188 mg

• Foszfor

  637 mg

• Nátrium

  67 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  90.2 g

• Cukor

  32 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  1021.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1414 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  100 mg

• D vitamin:

  34 micro

• K vitamin:

  60 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  266 micro

• Kolin:

  114 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  2102 micro

• β-karotin

  11533 micro

• β-crypt

  8747 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1686 micro

Összesen 626 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• β-crypt

Fehérje

• Összesen

  1.7 g

Zsír

• Összesen

  1.9 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  89.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  46 mg

• Nátrium

  5 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  74.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  103 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  153 micro

• β-karotin

  838 micro

• β-crypt

  636 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  123 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

1. A gombát folyó víz alatt megmossuk, mérettől függően felezzük vagy negyedeljük.
2. A sütőtököt meghámozzuk, kockákra vágjuk és serpenyőben előpirítjuk egy kevés méz hozzáadásával. Hozzáadjuk a gombákat és összepirítjuk őket (kb. 10 perc). A gomba így kiereszti a levét, míg a sütőtök egy kicsit puhul.
3. A hagymákat is megpucoljuk, cikkekre vágjuk, hőálló tálba vagy vasedénybe tesszük, majd erre ráhalmozzuk az előpirított gombát és sütőtököt. Megszórjuk rozmaringgal és fűszerezzük durvára vágott fokhagymával, sóval és borssal. Előmelegített sütőben további 15 percig sütjük.
4. Tökéletes és egészséges őszi vacsora.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Kimochi tofu

Paradicsomos shiitake gomba

Rozsos csicseri pohánkával

Kínai zöldségragu

Briam Jamie Oliver-től

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• omlett
• székelykáposzta
• sajtos egytálétel
• dödölle
• gersli

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept