Nosalty logó

Sült hal paradicsommal

Maria.

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sült halhoz

40 dkg pangasius (négy darab)
1 nagy fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 ek petrezselyem (apróra vágva)
1 citromból nyert citromlé (l)
3 ek napraforgó olaj
4 ek ketchup
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
4 db paradicsom (karikázva)

A fűszervajhoz

250 g vaj
3 ek zöldfűszer (apróra vágva, tetszés szerint: petrezselyem, kapor, kakukkfű, bazsalikom, rozmaring)
1 gerezd fokhagyma (zúzott)
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

675

Kalória

17.5g

Fehérje

13.5g

Szénhidrát

62.9g

Zsír

240.3g

Víz

189.4g

Koleszterin

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír

A sült halhoz

100g pangasius

119 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
15g ketchup

15 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal

A fűszervajhoz

63g vaj

448 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 675 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír

A sült halhoz

400g pangasius

476 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
40g citromlé

9 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
60g ketchup

61 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
400g paradicsom

72 kcal

A fűszervajhoz

250g vaj

1793 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2706 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír

A sült halhoz

29.4g pangasius

35 kcal
12.5g vöröshagyma

5 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
2.9g citromlé

1 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
4.4g ketchup

4 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
29.4g paradicsom

5 kcal

A fűszervajhoz

18.4g vaj

132 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 199 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

62.9 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

615.5 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

265 mg
Nátrium

249 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

240.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

477 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

419 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

634 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4382 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 675 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

70 g

Zsír

Összesen

251.7 g
Telített zsírsav

135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

758 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2461.9 g
Cink

3 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

208 mg
Vas

3 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

1058 mg
Nátrium

994 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

961.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1906 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

92 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

155 micro
Kolin:

356 mg
Retinol - A vitamin:

1678 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

2535 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

17529 micro
Lut-zea

770 micro

Összesen 2706 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

186 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

A sült halhoz

A filéket megmossuk, és megszárítjuk konyhai papírtörlővel.
A marinádhoz (páchoz) finomra metéljük a hagymát, hozzáadjuk a citromnak alevét, a ketchup-ot, a petrezselyemzöldet és az olajat.
Belerakjuk a filéket, és hagyjuk benne pácolódni. Ha van időnk, akkor a hűtőben 2-3 órát,de ha nincs, akkor legalább 1/2 órát áljon a pácban.
Egy jénai tálba rakjuk a filéket, és ráöntjük a páclevet is. Megsózzuk és megborsozzuk. Minden darab filére karikázunk fokhagymát, és letakarjuk a karikázott paradicsommal.
A végén megszórjuk a fűszervajjal (vagy sima vajjal). Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A Báječná Žena című újságban olvastam. Nagyon jó recept, mert gyorsan elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes pangasiusreceptek

Lecsós pangasiuspaprikás

Rozmaringos hal répával, borsóval

Tejszínes pangasius sajttal

Petrezselymes pangasius zöldségfasírttal

Fokhagymás afrikai harcsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept