Nosalty logó

Sült hal zabpehelyben

Name: Sült hal zabpehelyben
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Hal tengeri filé; 20 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 0 dl Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 20 dkg Zabpehely pehely

Hoprik ferencné

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg hal (tengeri filé)
20 dkg teljes kiőrlésű liszt
0.5 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg zabpehely (pehely)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

594

Kalória

41.5g

Fehérje

71.1g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

128.8g

Víz

75g

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír

250g hal

144 kcal
50g teljes kiőrlésű liszt

166 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g zabpehely

190 kcal

Összesen 594 kcal

16% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír

1000g hal

576 kcal
200g teljes kiőrlésű liszt

664 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g zabpehely

758 kcal

Összesen 2374 kcal

16% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír

69.3g hal

40 kcal
13.9g teljes kiőrlésű liszt

46 kcal
2.9g olívaolaj

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13.9g zabpehely

53 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.5 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1026.1 g
Cink

4 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

58 mg
Vas

5 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

622 mg
Nátrium

83 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

71.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

128.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

186 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

200 micro

Összesen 594 kcal

16% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

166 g

Zsír

Összesen

69.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

300 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4104.4 g
Cink

15 mg
Szelén

334 mg
Kálcium

230 mg
Vas

20 mg
Magnézium

672 mg
Foszfor

2486 mg
Nátrium

331 mg
Réz

2 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

284.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

515 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

744 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

264 micro
Kolin:

398 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

800 micro

Összesen 2374 kcal

16% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

284.5 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

35.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A halat kiolvasztjuk, szárazra töröljük, sózzuk, borsozzuk.
Beleforgatjuk a lisztbe, és megpermetezzük, vagy megkenjük az olajjal.
Zabpehelybe mártjuk.
Egy bevonatos serpenyőben (zsiradék hozzáadása nélkül) lefedve megsütjük mindkét oldalát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p

Nem szeretem, ha nagyon zsíros az étel, de biztos meg lehet olajban is sütni. Előző este a halat fokhagymás tejben a hűtőben állni hagyhatjuk, úgy még finomabb.

Hasonló receptek

Összes sült hal

Baccalà – Fehér tőkelhalfilé sült zöldségekkel

Sült hal és szójaszószban főzött lótusz

Vajhal sütve

Mandulás bundában sült pisztráng

Aranydurbincs bakonyi módra mákos metélttel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

halas különlegességek

Francia lecsós halfilé (Poisson à la basquaise)

Franciahon déli részén gyakori elkészítési mód az "à la basquaise", vagyis a "baszk módra". Ez tulajdonképpen bármilyen halfilére (sőt, csirkére is) alkalmazható, gyakorlatilag pedig ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept