Nosalty logó

Sült halszelet karfiolos lepénykékkel

Name: Sült halszelet karfiolos lepénykékkel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Hal bármilyen halszelet megfelel, nekem most ponty; 0 ízlés szerint Só; 5 púpozott ek Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 dl Napraforgó olaj; 1 közepes db Karfiol; 15 dkg Zöldborsó; 15 dkg Sajt 10 dkg a lepénymasszához, 5 dkg a lepény tetejére; 1 db Tojás; 1 késhegynyi Bors; 5 púpozott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 1 dl Napraforgó olaj

márti1218

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

hal

80 dkg hal (bármilyen halszelet megfelel, nekem most ponty)
só ízlés szerint
5 púpozott ek finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
1 dl napraforgó olaj

lepény

1 közepes db karfiol
15 dkg zöldborsó
15 dkg sajt (10 dkg a lepénymasszához, 5 dkg a lepény tetejére)
1 db tojás
1 késhegynyi bors
5 púpozott ek finomliszt
só ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

588

Kalória

43.1g

Fehérje

47.4g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

219.9g

Víz

151.1g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

hal

200g hal

115 kcal
0g só

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
21g napraforgó olaj

47 kcal

lepény

175g karfiol

18 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
38g sajt

132 kcal
14g tojás

17 kcal
0g bors

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
21g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 588 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

hal

800g hal

461 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

lepény

700g karfiol

70 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
150g sajt

528 kcal
55g tojás

69 kcal
0g bors

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 2354 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

hal

36g hal

21 kcal
0g só

0 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.8g napraforgó olaj

8 kcal

lepény

31.5g karfiol

3 kcal
6.7g zöldborsó

5 kcal
6.7g sajt

24 kcal
2.5g tojás

3 kcal
0g bors

0 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal
0g só

0 kcal
3.8g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

43.1 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1246.8 g
Cink

3 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

295 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

488 mg
Nátrium

304 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

219.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

167 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

179 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

999 micro

Összesen 588 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

172.3 g

Zsír

Összesen

100.9 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

605 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4987.1 g
Cink

10 mg
Szelén

309 mg
Kálcium

1179 mg
Vas

10 mg
Magnézium

307 mg
Foszfor

1953 mg
Nátrium

1215 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

189.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

879.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

607 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

195 mg
D vitamin:

666 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

474 micro
Kolin:

557 mg
Retinol - A vitamin:

547 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

717 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3998 micro

Összesen 2354 kcal

13% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

224.1 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

53 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

hal

A halszeletet besózzuk, az 5 kanál lisztbe keverjük a fűszerpaprikát, megforgatjuk benne a halat, és az olajon kisütjük, törlőpapírral leitatjuk a felesleges olajat.
A karfiolt megfőzzük, nem túl puhára. A borsót is pároljuk pár percet, ha mindkettő kész, a karfiolt villával összetörjük, hozzáadjuk a borsót, és langyosra hűtjük.
Hozzáadjuk a tojást, sót, borsot, 10 dkg reszelt sajtot és az 5 kanál lisztet. Összekeverjük, és az előzőleg felmelegített olajba kis halmokat teszünk, ellapítjuk, és szép aranybarnára sütjük, mikor megfordítottuk, a már megsült felére sajtot szórunk, ami ráolvad, míg sül a második oldal.
Papírtörlőre szedjük, és a hallal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Gyakran készítek halat, hogy változatos legyen, a köretre is figyelek.

Hasonló receptek

Összes rántott hal

Rántott ponty Lynda konyhájából

Rántott hekkfilé

Joghurtpácos panírban sült hal cukkinisalátával

Halfilé almaraguval

Mandulás-mogyorós hal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

hal orly módra

Fogas Orly-módra

Klasszikus vendéglők közkedvelt halfogása az Orly, ami tulajdonképpen egy könnyed sörtésztában kisütött filé. A leginkább elterjedt verzió fogassal készül, de más omlós, fehér ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept