Nosalty logó

Sült hurka és kolbász

Name: Sült hurka és kolbász
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Májas hurka; 30 dkg Sütnivaló kolbász; 1 dl Víz

toroltfelhasznalo-412734

3adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg májas hurka
30 dkg sütnivaló kolbász
1 dl víz

Tápanyag és kalória

581

Kalória

23.7g

Fehérje

2.8g

Szénhidrát

52g

Zsír

133.2g

Víz

192.7g

Koleszterin

Élelmi rost

940mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
1% Szénhidrát
25% Zsír

83g májas hurka

272 kcal
100g sütnivaló kolbász

309 kcal
33g víz

0 kcal

Összesen 581 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
25% Zsír

250g májas hurka

815 kcal
300g sütnivaló kolbász

927 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 1742 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
25% Zsír

38.5g májas hurka

125 kcal
46.2g sütnivaló kolbász

143 kcal
15.4g víz

0 kcal

Összesen 268 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
1% Szénhidrát
25% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.7 g

Zsír

Összesen

52 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

193 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2025 g
Cink

3 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

34 mg
Vas

6 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

349 mg
Nátrium

1545 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

133.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6923 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

6923 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 581 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
25% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.2 g

Zsír

Összesen

155.9 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

578 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6074.9 g
Cink

10 mg
Szelén

200 mg
Kálcium

101 mg
Vas

18 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

1046 mg
Nátrium

4635 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

399.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20770 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

36 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

129 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

183 mg
Retinol - A vitamin:

20770 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1742 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
25% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

24 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

934.6 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

16 mg
Vas

3 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

713 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3195 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

3195 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A hurkát és a kolbászt egy tepsibe rakjuk, és mindkét oldalukat alaposan megszurkáljuk hústűvel.
A tepsibe öntünk 1 dl vizet.
200 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütési fokozaton, 1 óráig sütjük.
1 óra elteltével a hurkát és a kolbászt ismét megszurkáljuk, átfordítjuk őket a másik oldalukra, és visszarakjuk a sütőbe további 30 percre.
Krumplipürével és bármilyen savanyúsággal is tálalhatjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x35

Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető étel, de mégsem lesz tökéletes, ha csak egy lépést is kihagyunk.

Hasonló receptek

Összes disznótoros

Serpenyős burgonya véres hurkával

Májas hurka, ahogy Eperjeskén készítik

Parasztvacsora székely módra

Sült kolbász és szalonna fehérboros káposztaágyon

Disznósajt házilag Iluskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept