Nosalty logó

Sült husi

Name: Sült husi
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sertéscomb; 40 dkg Füstölt szalonna; 2 fej Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só

BociKriszti

Sült husi

4adag

Idő

200p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg sertéscomb
40 dkg füstölt szalonna
2 fej fokhagyma
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1378

Kalória

84.1g

Fehérje

8.9g

Szénhidrát

109.6g

Zsír

295.4g

Víz

326.3g

Koleszterin

567mg

Élelmi rost

270mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír

375g sertéscomb

683 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1378 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír

1500g sertéscomb

2730 kcal
400g füstölt szalonna

2620 kcal
120g fokhagyma

161 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 5511 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír

74.3g sertéscomb

135 kcal
19.8g füstölt szalonna

130 kcal
5.9g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 273 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

84.1 g

Zsír

Összesen

109.6 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

326 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1514.1 g
Cink

8 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

98 mg
Vas

3 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

937 mg
Nátrium

303 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

295.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

267 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 1378 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

336.4 g

Zsír

Összesen

438.4 g
Telített zsírsav

154 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

198 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

1305 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6056.5 g
Cink

30 mg
Szelén

317 mg
Kálcium

391 mg
Vas

13 mg
Magnézium

339 mg
Foszfor

3749 mg
Nátrium

1213 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

35.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

1181.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

270 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

103 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

1069 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 5511 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.8 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

58.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 220 fokra. A fokhagymát megtisztítjuk. A gerezdeket hosszában kétfelé vágjuk.
Felszeleteljük a szalonnát, amit be is irdalunk.
A húst éles késsel megszúrjuk össze-vissza, mindenhol, hogy bele tudjuk dugdosni a felezett fokhagymagerezdeket. Ezután jól besózzuk.
Egy tepsiben, vagy tűzálló edényben elfektetünk annyi szalonnaszeletet, amire rá tudjuk fektetni a husinkat. A húsra is szalonnákat fektetünk.
Alufóliával letakarjuk, majd mehet a sütőbe. Alul-felül sütéssel sütjük 1,5 órát, majd a fóliát levesszük róla. Tovább sütjük 1,5 órát, ki, hogy szereti. Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 180 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyik kedvenc húsételem. Nagyon egyszerű elkészíteni, szinte semmi meló nincs vele. A sülés viszont időigényes, de megéri. :)

Hasonló receptek

Összes sertéssült

Sütőtökös-gyömbéres sertésborda

Alaplében sült tarja

Holstein borda salátával és rizspiláffal

Sült császárhús párolt zöldséggel és körözöttel

Fügelekvárral sült sertéscomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Egy újabb menzás klasszikust készítettünk el, hogy bizonyítsuk: ezek igenis szuper fogások, ha rendesen vannak elkészítve. Mi most sertésből gyúrtunk gombócokat, de csirkéből, ...

Rosanics Petra

húsgombóc

Pesztós húsgolyó spagettivel

A húsgolyó egy olyan étel, amit jól lehet variálni. A magyarok csinálnak belőle fasírtot, Olaszországban pedig inkább húsgolyóként megy, amit legtöbbször tésztához társítanak, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept