Nosalty logó

Sült jércemell sörös-mézes pácban aszalt fügés jázminrizzsel

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Aszalt fügés jázminrizs

50 dkg jázmin rizs
4 dkg aszalt gyümölcsök (füge)
1.5 l víz (kb)

Sörös-mézes jércemell

50 dkg csirkemellfilé
2 dl barna sör
2 ek méz
1 közepes db fehér hagyma

Tápanyag és kalória

690

Kalória

37g

Fehérje

119.3g

Szénhidrát

Zsír

553.1g

Víz

91.3g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

14.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

Aszalt fügés jázminrizs

125g jázmin rizs

448 kcal
10g aszalt gyümölcsök

24 kcal
375g víz

0 kcal

Sörös-mézes jércemell

125g csirkemellfilé

150 kcal
50g barna sör

22 kcal
13g méz

38 kcal
23g fehér hagyma

8 kcal

Összesen 690 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

Aszalt fügés jázminrizs

500g jázmin rizs

1790 kcal
40g aszalt gyümölcsök

96 kcal
1500g víz

0 kcal

Sörös-mézes jércemell

500g csirkemellfilé

600 kcal
200g barna sör

86 kcal
50g méz

152 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal

Összesen 2757 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

Aszalt fügés jázminrizs

17.4g jázmin rizs

62 kcal
1.4g aszalt gyümölcsök

3 kcal
52.1g víz

0 kcal

Sörös-mézes jércemell

17.4g csirkemellfilé

21 kcal
6.9g barna sör

3 kcal
1.7g méz

5 kcal
3.1g fehér hagyma

1 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

37 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

649.3 g
Cink

2 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

33 mg
Vas

6 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

405 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

119.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

553.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

308 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 690 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

147.8 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2597.1 g
Cink

9 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

132 mg
Vas

24 mg
Magnézium

308 mg
Foszfor

1621 mg
Nátrium

304 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

477.3 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

2212.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1230 micro
Kolin:

441 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 2757 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

90.2 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

5 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

Aszalt fügés jázminrizs

Elkészítése megegyezik a hagyományos párolt rizzsel, azzal a különbséggel, hogy nem kétszeres, hanem majd háromszoros vízzel öntjük fel.
Ha a rizs párolása közben egy jázmintea filtert lógatunk bele, még jobban kiemelhetjük csodálatos ízvilágát.
Aszalt fügét apróra kockázzuk, és beleforgatjuk a rizsbe.

Sörös-mézes jércemell

A jércemellet egyenlően felszeleteljük. A sört a mézzel elkeverjük, apróra vágott hagymát adunk hozzá. Sóval borssal fűszerezzük, majd az így kapott páclébe beleforgatjuk a húsokat.
30 percig pihentetjük, majd egy serpenyőben kevés, forró zsiradékon megpirítjuk mindkét oldalát, majd ráöntjük a páclevünket, és visszapároljuk bennük a húsokat. /Vigyázat! Ha hirtelen öntjük rá, a sörből elpárolgó alkohol könnyen meggyúlhat!/

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A sör és a méz mámorító kombinációt alkot a jázminrizzsel, főleg ha még egy kis aszalt fügével meg is bolondítjuk.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Sült csirkemell medvehagymás pestoval

Sörben sült lapocka

BBQ sült csirke újburgonyával

Omlós csirkesteak

Zöldfűszeres borban párolt csirkecomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept