torta joghurttorta

Sült joghurttorta házi eperöntettel

bacver

bacver

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A linzertésztához (22 cm-es)

• 30 g porcukor
• 60 g vaj
• 90 g finomliszt

A linzertésztához (26 cm-es)

• 39 g porcukor
• 78 g vaj
• 117 g finomliszt

A krémhez (22 cm-es)

• 500 g joghurt
• 170 g cukor
• 33 g étkezési keményítő
• 2 db tojás
• 0.5 db citrom (reszelt héja és leve)

A krémhez (26 cm-es)

• 750 g joghurt
• 250 g cukor
• 50 g étkezési keményítő
• 3 db tojás
• 0.5 db citrom (reszelt héja és leve)

Az eperöntethez

• 500 g eper
• 100 g porcukor
• 1 evőkanál étkezési keményítő
• 1 citromból nyert citromlé
• 0.5 dl víz

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

949

Kalória

16.8g

Fehérje

157.3g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

322.1g

Víz

226.6g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

112.3g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 6% Zsír

A linzertésztához (22 cm-es)

• 5g porcukor

  19 kcal

• 10g vaj

  72 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

A linzertésztához (26 cm-es)

• 7g porcukor

  25 kcal

• 13g vaj

  93 kcal

• 20g finomliszt

  71 kcal

A krémhez (22 cm-es)

• 83g joghurt

  51 kcal

• 28g cukor

  110 kcal

• 6g étkezési keményítő

  21 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 14g citrom

  2 kcal

A krémhez (26 cm-es)

• 125g joghurt

  76 kcal

• 42g cukor

  161 kcal

• 8g étkezési keményítő

  32 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 14g citrom

  2 kcal

Az eperöntethez

• 83g eper

  25 kcal

• 17g porcukor

  65 kcal

• 3g étkezési keményítő

  10 kcal

• 7g citromlé

  1 kcal

• 8g víz

  0 kcal

Összesen 949 kcal

• 3% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 6% Zsír

A linzertésztához (22 cm-es)

• 30g porcukor

  116 kcal

• 60g vaj

  430 kcal

• 90g finomliszt

  328 kcal

A linzertésztához (26 cm-es)

• 39g porcukor

  151 kcal

• 78g vaj

  559 kcal

• 117g finomliszt

  426 kcal

A krémhez (22 cm-es)

• 500g joghurt

  305 kcal

• 170g cukor

  658 kcal

• 33g étkezési keményítő

  126 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 85g citrom

  13 kcal

A krémhez (26 cm-es)

• 750g joghurt

  458 kcal

• 250g cukor

  967 kcal

• 50g étkezési keményítő

  191 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 85g citrom

  13 kcal

Az eperöntethez

• 500g eper

  150 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 15g étkezési keményítő

  57 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 50g víz

  0 kcal

Összesen 5690 kcal

• 3% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 6% Zsír

A linzertésztához (22 cm-es)

• 0.9g porcukor

  4 kcal

• 1.8g vaj

  13 kcal

• 2.7g finomliszt

  10 kcal

A linzertésztához (26 cm-es)

• 1.2g porcukor

  5 kcal

• 2.4g vaj

  17 kcal

• 3.5g finomliszt

  13 kcal

A krémhez (22 cm-es)

• 15.1g joghurt

  9 kcal

• 5.1g cukor

  20 kcal

• 1g étkezési keményítő

  4 kcal

• 3.3g tojás

  4 kcal

• 2.6g citrom

  0 kcal

A krémhez (26 cm-es)

• 22.6g joghurt

  14 kcal

• 7.5g cukor

  29 kcal

• 1.5g étkezési keményítő

  6 kcal

• 5g tojás

  6 kcal

• 2.6g citrom

  0 kcal

Az eperöntethez

• 15.1g eper

  5 kcal

• 3g porcukor

  12 kcal

• 0.5g étkezési keményítő

  2 kcal

• 1.2g citromlé

  0 kcal

• 1.5g víz

  0 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.8 g

Zsír

• Összesen

  29.9 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  227 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  893.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  30 mg

• Kálcium

  304 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  50 mg

• Foszfor

  344 mg

• Nátrium

  160 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  157.3 g

• Cukor

  112 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  322.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  279 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  58 mg

• D vitamin:

  37 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  65 micro

• Kolin:

  164 mg

• Retinol - A vitamin:

  275 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  53 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  232 micro

Összesen 949 kcal

• 3% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  100.9 g

Zsír

• Összesen

  179.4 g

• Telített zsírsav

  104 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  53 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  1359 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5361.9 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  182 mg

• Kálcium

  1823 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  301 mg

• Foszfor

  2066 mg

• Nátrium

  962 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  943.6 g

• Cukor

  674 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  1932.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1674 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  346 mg

• D vitamin:

  223 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  390 micro

• Kolin:

  982 mg

• Retinol - A vitamin:

  1651 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  317 micro

• β-crypt

  41 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1393 micro

Összesen 5690 kcal

• 3% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3 g

Zsír

• Összesen

  5.4 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  41 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  161.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  55 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  62 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.4 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  58.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  50 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  30 mg

• Retinol - A vitamin:

  50 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  42 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A linzertésztához (22 cm-es)

1. A lisztet, porcukrot, és a hideg vajat összegyúrjuk.
2. Az elkészült tésztát egy kerek tortaforma aljába nyomkodjuk egyenletes vastagságban (kinyújtani is lehet, és úgy beletenni, ahogy egyszerűbb). Én tettem alá sütőpapírt, biztos, ami biztos...
3. 180 fokos sütőben kb. 10 percig sütjük, amíg egy kis színt kap a teteje.
4. Egy nagyobb tálban összekeverjük a natúr joghurtot, a kristálycukrot, az étkezési keményítőt és az egész tojásokat. Belereszeljük a citromhéjat, hozzáadjuk a fél citrom levét és alaposan összekeverjük kézi habverővel.
5. A krémet a már kihűlt, elősütött tésztalapra öntjük (rakjunk a tortaforma alá egy nagyobb tepsit, ha véletlenül kicsit kiszivárogna, ne a sütőbe folyjon), majd rakjuk 170 fokos sütőbe (légkeverés nélkül!), és süssük 40 percig. (Az enyém 70 percig sült, mivel nagyobb volt).
6. Ha megsült, hagyjuk kihűlni, és legalább 2 órára rakjuk a hűtőbe. Hidegen kínáljuk!
7. Eperöntet: a megmosott epreket 4 felé vágjuk, és egy közepes méretű lábosba tesszük. A porcukrot és a citrom levét hozzáöntjük, jól összekeverjük, majd lefedjük, és fél órát állni hagyjuk.
8. Ezután fedő nélkül felforraljuk, és 5 percig főzzük. Az étkezési keményítőt fél dl hideg vízben elkeverjük, és folyamatos kevergetés mellett az eperhez öntjük, amint besűrűsödött levesszük a tűzről. Kész! (2-3 hétig eláll a hűtőben.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 22/26

Már régóta szemeztem ezzel a tortával, egy másik receptes oldalon bukkantam rá. Végre adódott rá alkalmam, hogy elkészítsem. Az alaprecept 22 cm-es tortaformára szól, nekem pedig 26 cm-esem van, így növeltem a mennyiségeket, ezt írtam le zárójelben mindegyik alapanyag után. Nagyon finom, hűsítő nyári édesség. És ráadásul egyszerű is elkészíteni. Az eperöntetet én gondoltam ki hozzá, de magában is nagyon ízletes. A leginkább sajttortára hasonlít az íze, aki azt szereti, ezt mindenképpen próbálja ki! A fénykép háttere és a tányér nem a legszebb, de nem otthon készült a kép, és az adott körüményekkel kellett megelégednem...

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Joghurtos-tejfölös torta

Gyümölcsös joghurtos édesség Csillától

Áfonyás joghurttorta

Joghurttorta babapiskótával

Sütés nélküli erdeigyümölcsös-mascarponés-joghurtos torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tiramisu torta
• túrótorta
• répatorta
• charlotte-torta
• gesztenyetorta

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

répatorta

Répatorta egzotikus gyümölcsökkel

Gyorsan különlegeset? Ezt szeretnéd húsvétkor? Készítsd el ezt az izgalmas, egzotikus ízvilágú répatortát az ünnepre!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept