Nosalty logó

Sült kacsacomb 3.

Name: Sült kacsacomb 3.
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Kacsacomb; 1 fej Fokhagyma; 5 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Majoranna

4adag

Idő

255p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db kacsacomb
1 fej fokhagyma
5 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1417

Kalória

38.1g

Fehérje

4.5g

Szénhidrát

137.5g

Zsír

165g

Víz

246.2g

Koleszterin

283.5mg

Élelmi rost

135mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
1% Szénhidrát
40% Zsír

450g kacsacomb

1309 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 1417 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
40% Zsír

1800g kacsacomb

5236 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 5670 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
40% Zsír

94.7g kacsacomb

276 kcal
3.2g fokhagyma

4 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 299 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
1% Szénhidrát
40% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.1 g

Zsír

Összesen

137.5 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

845.2 g
Cink

5 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

60 mg
Vas

8 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

471 mg
Nátrium

206 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

165 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 1417 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
40% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

152.3 g

Zsír

Összesen

550.1 g
Telített zsírsav

177 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

261 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

81 g
Koleszterin

985 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3380.9 g
Cink

18 mg
Szelén

168 mg
Kálcium

240 mg
Vas

32 mg
Magnézium

208 mg
Foszfor

1884 mg
Nátrium

826 mg
Réz

3 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

660.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

648 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

337 micro
K vitamin:

74 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

414 mg
Retinol - A vitamin:

648 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 5670 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
40% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

29 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

13 mg
Vas

2 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

34.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

Az olajat felforrósítjuk egy serpenyőben és a kacsacombokat átsütjük benne (oldalanként 3-4 perc alatt).
Megsózzuk, majoránnával bedörzsöljük.
Sütőzacskóba tesszük. Mellérakjuk a fokhagymát (nem kell megpucolni!).
Lassú tűzön (80-100 fokon) 3,5-4 óra alatt megsütjük.
Friss salátával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 240 p

A múltkori kacsamell sikerén felbuzdulva készítettem ezt is zacskóban. Omlós, kellően fokhagymás és a sütőt sem kell így takarítani.

Hasonló receptek

Összes kacsasült

Kacsasült Pimkie konyhájából

Rácson sült kacsa

Narancsos kacsa Fekete Éva konyhájából

Sült kacsacomb vöröskáposztával és almával

Omlós kacsacomb ropogós burgonyával és Unicum Lakkal Lakatos Márktól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept