húsételek kacsasült

Sült kacsacombok almás-hagymás burgonyával

Lurpak

Lurpak

2adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

hús

• 2 közepes db kacsacomb
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 szál rozmaring

köret

• 2 közepes db vöröshagyma
• 2 közepes db alma
• 3 közepes db burgonya
• só ízlés szerint
• 50 g vaj

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsony
• karácsonyi főételek
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1125

Kalória

24.7g

Fehérje

52.9g

Szénhidrát

91.8g

Zsír

409.9g

Víz

190.6g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

23.1g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 16% Zsír

hús

• 250g kacsacomb

  727 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4g rozmaring

  5 kcal

köret

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 200g alma

  94 kcal

• 150g burgonya

  87 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

Összesen 1125 kcal

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 16% Zsír

hús

• 500g kacsacomb

  1454 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 7g rozmaring

  9 kcal

köret

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 400g alma

  187 kcal

• 300g burgonya

  173 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

Összesen 2248 kcal

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 16% Zsír

hús

• 34.8g kacsacomb

  101 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.5g rozmaring

  1 kcal

köret

• 12.5g vöröshagyma

  5 kcal

• 27.8g alma

  13 kcal

• 20.9g burgonya

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3.5g vaj

  25 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24.7 g

Zsír

• Összesen

  91.8 g

• Telített zsírsav

  37 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  40 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  191 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  682.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  23 mg

• Kálcium

  80 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  74 mg

• Foszfor

  366 mg

• Nátrium

  129 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.9 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  409.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  272 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  42 mg

• D vitamin:

  47 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  66 micro

• Kolin:

  85 mg

• Retinol - A vitamin:

  258 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  90 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  66 micro

Összesen 1125 kcal

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  49.4 g

Zsír

• Összesen

  183.6 g

• Telített zsírsav

  73 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  79 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  381 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1364.5 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  160 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  148 mg

• Foszfor

  732 mg

• Nátrium

  258 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  105.8 g

• Cukor

  46 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  819.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  543 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  85 mg

• D vitamin:

  94 micro

• K vitamin:

  36 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  132 micro

• Kolin:

  170 mg

• Retinol - A vitamin:

  516 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  180 micro

• β-crypt

  40 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  131 micro

Összesen 2248 kcal

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.4 g

Zsír

• Összesen

  12.8 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  95 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  51 mg

• Nátrium

  18 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.4 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  57 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  38 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  36 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

hús

1. A combokat megtisztítjuk, a bőrös felét beirdaljuk.
2. A combokat sózzuk-borsozzuk, és megszórjuk aprított rozmaringgal, majd alaposan beledörzsöljük a fűszereket.
3. Bőrös felükkel lefelé egy tepsibe tesszük, fóliával letakarjuk, és 200 fokon 20 percig sütjük.

köret

1. Közben a burgonyát meghámozzuk és cikkekre vágjuk. Az almát kicsumázzuk és gerezdekre szeleteljük. A vöröshagymát megtisztítjuk és nagyobb darabokra vágjuk.
2. Az előkészített burgonyát, almát és hagymát egy nagyobb tepsibe tesszük. Finoman sózzuk, rákockázzuk a vajat, és összeforgatjuk.
3. A kacsacombokat kivesszük, bőrös felükkel felfelé a köretre fektetjük, és az egészet így tesszük vissza a sütőbe 35 percre, amíg a combok megpirulnak és a köret megpuhul.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

Kiváló ünnepi fogás, aminél egyszerre készül el a köret és a főétel is! www.lurpak.com/hu-hu/

Hasonló receptek

Összes kacsasült

Ropogós sült kacsa párolt káposztával

Kacsasült

Kólás kacsa

Sült kacsacomb Mariettától

Kívül ropogós, belül omlós konfitált kacsacomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült csirke
• libasült
• sült karaj
• sajtos hús
• ananászos hús

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept