Nosalty logó

Sült kaliforniai paprikasaláta

Name: Sült kaliforniai paprikasaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Piros kaliforniai paprika; 5 közepes db Újhagyma; 6 ek Napraforgó olaj Floriol Mediteran; 2 ek Balzsamecet; 1 ek Méz; 1 kk Chili apróra vágott; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db piros kaliforniai paprika
5 közepes db újhagyma
6 ek napraforgó olaj (Floriol Mediteran)
2 ek balzsamecet
1 ek méz
1 kk chili (apróra vágott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Tápanyag és kalória

198

Kalória

3.2g

Fehérje

22g

Szénhidrát

12.7g

Zsír

238.9g

Víz

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

15g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
115g újhagyma

22 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
6g méz

19 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 198 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

920g piros kaliforniai paprika

196 kcal
460g újhagyma

88 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
25g méz

76 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 793 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

62.9g piros kaliforniai paprika

13 kcal
31.4g újhagyma

6 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal
0.7g balzsamecet

1 kcal
1.7g méz

5 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

64 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

238.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

331 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

254 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

153 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

3475 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

881 micro

Összesen 198 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

50.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

796.8 g
Cink

3 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

256 mg
Vas

8 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

301 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.1 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

955.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1322 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

1015 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

611 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

524 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

151 micro
β-karotin

13902 micro
β-crypt

3697 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3523 micro

Összesen 793 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

54.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

950 micro
β-crypt

253 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

241 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A paprikát csíkokra vágjuk, a hagymát vékony karikákra szeleteljük.
Egy serpenyőben az olaj felén, állandó kevergetés mellett megsütjük a paprikát.
Akkor jó, ha a héja egy picit megbarnul.
Elzárjuk alatta a lángot, és hozzákeverjük a többi hozzávalót.
Tíz percre lefedjük, utána tálalhatjuk is, vagy mehet a hűtőbe pácolódni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

A kaliforniai paprikát nem csak azért szeretjük, mert ilyenkor nyáron nagyon édes, hanem mert sütés közben nem puhul meg, nem esik össze, megtartja a textúráját, serpenyőben sütve pedig roppanósan kemény marad. A sült paprikasalátában az a jó, hogy lehet forrón és hidegen is enni. Sőt, egy nap érlelés után, amikor magába szívta az olaj és az ecet ízét, annyira finom lesz, hogy egy egész fogást kitesz akár kenyér nélkül is. Nyár végén kápia paprikából is készíthető. Ezt a receptet Fűszeres Eszter készítette a Floriol számára. Élj egészségesen, csatlakozz hozzánk! www.facebook.com/floriolhu

Hasonló receptek

Összes sültpaprika-saláta

Sültpaprika-saláta fokhagymásan

Sült paprika "buzsdéval"

Őszi saláta Évi nénitől

Balzsamecetes sültpaprika saláta

Sültpaprika-saláta Angie konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

vegyes saláta

Tavaszi saláta tejföllel

A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.

Hankusz Sára

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept