húsételek fűszeres húsok

Sült kecskecomb

Miss Sweetly

Miss Sweetly

4adag

Idő

135p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 2 kg kecskehús (2 kecskecomb)
• négyszínű bors ízlés szerint
• só ízlés szerint
• fűszersó ízlés szerint (páclé vadakhoz! ld. Ajánlat rész)

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

545

Kalória

103g

Fehérje

-

Szénhidrát

11.6g

Zsír

379.2g

Víz

285g

Koleszterin

-

Élelmi rost

-

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 21% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 500g kecskehús

  545 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszersó

  0 kcal

Összesen 545 kcal

• 21% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 2000g kecskehús

  2180 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszersó

  0 kcal

Összesen 2180 kcal

• 21% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 100g kecskehús

  109 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszersó

  0 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 21% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Cink

TOP vitaminok

• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Folsav - B9-vitamin:
• B12 Vitamin:

Fehérje

• Összesen

  103 g

Zsír

• Összesen

  11.6 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  285 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1454.6 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  44 mg

• Kálcium

  65 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  0 mg

• Foszfor

  900 mg

• Nátrium

  410 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  379.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  0 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 545 kcal

• 21% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Cink

TOP vitaminok

• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Folsav - B9-vitamin:
• B12 Vitamin:

Fehérje

• Összesen

  412 g

Zsír

• Összesen

  46.2 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  1140 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5818.5 g

• Cink

  80 mg

• Szelén

  176 mg

• Kálcium

  260 mg

• Vas

  57 mg

• Magnézium

  0 mg

• Foszfor

  3600 mg

• Nátrium

  1640 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  1516.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  23 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  10 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  75 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  100 micro

• Kolin:

  0 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 2180 kcal

• 21% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Cink

TOP vitaminok

• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Folsav - B9-vitamin:
• B12 Vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.6 g

Zsír

• Összesen

  2.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  57 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  290.9 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  0 mg

• Foszfor

  180 mg

• Nátrium

  82 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  75.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  0 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

1. A kecskecombot megmossuk, megtisztítjuk, és páclébe tesszük 2 vagy igény szerint több napra. A páclé recept a Páclé vadakhoz receptemnél van részletezve.
2. Lecsepegtetjük a húst, majd jól megfűszerezzük színes borssal és sóval.
3. Tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá, majd 80 percig fólia alatt pároljuk 180 fokon.
4. Ezután levesszük a fóliát, és 40 percig sütjük körülbelül 200- 210 fokon. Közben figyeljük, és néha locsoljuk meg az alatta levő lével.
5. Petrezselymes burgonyával és savanyúsággal tálaltam.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 120 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A párom családjától kaptunk egy szép hatalmas kecskecombot. Egy ideje árválkodott a fagyasztóban, mire megtaláltam a nekem tetsző elkészítési módot hozzá. Tartottam az ízétől, de a végeredmény nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Fűszeres csirkemell pecsenye

Humusz takaró alatt sült csirkemell

Fűszeres sült csirkemell párolt zöldséggel

Balzsamecetes csirke

Csirke fetás paradicsommártásban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült csirke
• abált húsok
• kínai ételek
• báránysültek
• tejszínes húsok

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept