Nosalty logó

Sült kelbimbó saláta

Dacota

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg kelbimbó
10 dkg gomba
1 közepes db piros kaliforniai paprika
4 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 ek vaj (opcionális)

Tápanyag és kalória

268

Kalória

10.9g

Fehérje

17.3g

Szénhidrát

19.1g

Zsír

245.6g

Víz

37.5g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

125g kelbimbó

48 kcal
50g gomba

11 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
34g bacon

134 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 268 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

250g kelbimbó

97 kcal
100g gomba

21 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
68g bacon

267 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 534 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

37.8g kelbimbó

15 kcal
15.1g gomba

3 kcal
34.7g piros kaliforniai paprika

7 kcal
10.3g bacon

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.1g vaj

15 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

615.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

59 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

290 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

245.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

217 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

204 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

2049 micro
β-crypt

462 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1837 micro

Összesen 268 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

21.9 g

Zsír

Összesen

38.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1230.7 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

118 mg
Vas

5 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

581 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

491.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

485 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

434 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

408 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

241 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

4097 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3674 micro

Összesen 534 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

185.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

619 micro
β-crypt

140 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

555 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A kelbimbót megmossuk, felpöndörödött külső leveleit leszedjük, a nagyobb darabokat kettévágjuk.
Egy vastag falú edényben kiolvasztjuk a bacont, a pörcöket félretesszük. A visszamaradt zsiradékon kis lángon, kevergetve megsütjük a kelbimbót.
A gombát megpucoljuk, és vékony szeletekre vágjuk. A paprikát felcsíkozzuk.
Ha a kelbimbó félpuha, hozzáadjuk a gombát és a paprikát. Addig sütjük kis lángon, amíg minden szépen át nem sül. Ha a szalonna kevés lett volna, adhatunk hozzá még egy kanál vajat.
Ha kész, a szalonnapörcökkel megszórva melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Kedvenc boltomnak van egy csodás csemegerészlege. Kész kajákat, hideg és meleg salátákat, felvágottakat árulnak. Mivel a bolt a környék bio-vegán-fair-trade hippijeinek egyik nagy zarándokhelye, a kaják minősége az égben, nem különben az áruk. Úgyhogy amíg állok a sorban, arra várva, hogy a dolgozók egyen szarukeretes szemüvegét, kötött sálját és sapiját hordó tündéri, mindig mosolygó, egészségem, kedvem, napi karmám által érdeklődő bármelyik kasszás magához intsen, nem restellem meredten bámulni a salátás pultot, hogy ihletet merítsek. Sőt, mivel a saláták neve mellett a hozzávalók is fel vannak tüntetve, lustább és pofátlanabb napjaimon egyszerűen a pultnál kezdek, és ha megvan a kiszemeltem, a feltüntetett ár feléért beszerzem a hozzávalókat a zöldségrészlegen, és itthon elkészítem.

Hasonló receptek

Összes meleg saláta

Kelbimbósaláta

Gyömbéres mentás fodros kel

Meleg sonkás újborsó saláta

Sonkás-mozzarellás vacsorasaláta

Pirított-zöldséges pitypangsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vegyes saláta

Tavaszi saláta tejföllel

A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.

Hankusz Sára

caprese

Téli caprese saláta

A napfényes nyár zamatos, lédús paradicsomokkal és friss bazsalikommal teli caprese salátái jelenleg szinte elérhetetlenek: készítsünk inkább egy szezonális, téli verziót. Ehhez nem ...

Lakos Benedek

vegyes saláta

Laktató rizssaláta

Ha akad némi maradék rizs a konyhában, ne dobjuk a kukába, inkább készítsünk belőle gazdag, maradékmentő rizssalátát. Az alábbi recept csupán egy javaslat, a salátához bármit ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept