Nosalty logó

Sült kelbimbósaláta mandarinnal

Name: Sült kelbimbósaláta mandarinnal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Kelbimbó; 1 marék Dió; 3 dkg Aszalt áfonya; 2 db Mandarin; 2 ek Balzsamecet

Pogácsa

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg kelbimbó
1 marék dió
3 dkg aszalt áfonya
2 db mandarin
2 ek balzsamecet

Tápanyag és kalória

277

Kalória

10.2g

Fehérje

44.8g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

260.9g

Víz

Koleszterin

11.7g

Élelmi rost

23.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

250g kelbimbó

97 kcal
13g dió

85 kcal
15g aszalt áfonya

52 kcal
100g mandarin

39 kcal
5g balzsamecet

4 kcal

Összesen 277 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

500g kelbimbó

194 kcal
26g dió

170 kcal
30g aszalt áfonya

104 kcal
200g mandarin

78 kcal
10g balzsamecet

9 kcal

Összesen 555 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

65.3g kelbimbó

25 kcal
3.4g dió

22 kcal
3.9g aszalt áfonya

14 kcal
26.1g mandarin

10 kcal
1.3g balzsamecet

1 kcal

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

505.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

136 mg
Vas

4 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.8 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

260.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

211 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

399 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

88 micro
β-karotin

1129 micro
β-crypt

301 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3681 micro

Összesen 277 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.4 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1010.8 g
Cink

3 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

272 mg
Vas

7 mg
Magnézium

164 mg
Foszfor

432 mg
Nátrium

121 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

89.6 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

521.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

222 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

422 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

797 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

324 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

176 micro
β-karotin

2258 micro
β-crypt

602 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7362 micro

Összesen 555 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

132 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

68.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

104 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

295 micro
β-crypt

79 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

961 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A kelbimbó végét levágjuk, leszedegetjük a külső 1-2 levelét, félbevágjuk.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Az aszalt áfonyát leöntjük egy kevés forró vízzel. A diót nagyobb darabokra aprítjuk.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A kelbimbót beöntjük egy tálba, meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, rátekerünk jó adag borsot. Egyenletesen elterítjük a tepsiben a vágott felükkel lefelé.
A sütőben kb. 15 percet sütjük, ekkor közészórjuk a diódarabokat és a leszűrt áfonyát.
Visszatoljuk a sütőbe újabb kb. 5 percre.
Tálba szedjük, hagyjuk langyosra hűlni, a szín és az íz kedvéért még rászórhatunk pár mandaringerezdet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Apró, nagyon szép kelbimbót kaptam, keresgéltem házzá receptet a neten. Remekül bevált.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Mázas répa

Tejszínes kelbimbó

Ropogós sült karfiol diétásan

Ropogós vadsnidling

Krémsajtos zöldségragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept