Nosalty logó

Sült kelkáposzta fűszeres burgonyával

Name: Sült kelkáposzta fűszeres burgonyával
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Kelkáposzta; 3 db Tojás felvert; 0 ízlés szerint Só; 5 dl Napraforgó olaj; 3 evőkanál Finomliszt; 5 db Burgonya; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 4 ek Ketchup; 2 ek Majonéz

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej kelkáposzta
3 db tojás (felvert)
só ízlés szerint
5 dl napraforgó olaj
3 evőkanál finomliszt
5 db burgonya
kakukkfű ízlés szerint
4 ek ketchup
2 ek majonéz

Tápanyag és kalória

1202

Kalória

11.9g

Fehérje

41.8g

Szénhidrát

113.4g

Zsír

295.6g

Víz

135g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír

250g kelkáposzta

54 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
11g finomliszt

41 kcal
125g burgonya

72 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
15g ketchup

15 kcal
6g majonéz

29 kcal

Összesen 1202 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír

1000g kelkáposzta

216 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal
45g finomliszt

164 kcal
500g burgonya

289 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
60g ketchup

61 kcal
22g majonéz

118 kcal

Összesen 4813 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír

45.1g kelkáposzta

10 kcal
7.4g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
19.2g napraforgó olaj

169 kcal
2g finomliszt

7 kcal
22.6g burgonya

13 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2.7g ketchup

3 kcal
1g majonéz

5 kcal

Összesen 216 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

113.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

721.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

106 mg
Vas

2 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

225 mg
Nátrium

282 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

295.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

146 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

195 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1248 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1809 micro
Lut-zea

371 micro

Összesen 1202 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

47.4 g

Zsír

Összesen

453.6 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

202 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

158 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2886.2 g
Cink

6 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

422 mg
Vas

10 mg
Magnézium

345 mg
Foszfor

901 mg
Nátrium

1130 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

167.3 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1182.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

648 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

178 mg
C vitamin:

324 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

583 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

782 micro
Kolin:

583 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4993 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

7237 micro
Lut-zea

1485 micro

Összesen 4813 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

130.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

225 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

326 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

A kelkáposztát négy felé vágjuk, de a torzsájával együtt, hogy ne essenek szét a levelek.
Forrásban lévő sós vízben 5 percig főzzük.
A kelt lecsepegtetjük, megforgatjuk a felvert tojásban, majd forró bő olajban kisütjük. Hirtelen kell sütni, mert nagyon megszívhatja magát olajjal.
A burgonyát megtisztítjuk, és kockára vágjuk.
Megforgatjuk a lisztben, amelybe ízlés szerint belekevertük a kakukkfüvet. Nálam álatalában fél tasak.
Olajban ropogósra sütjük.
Majonézzel és ketchuppal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

Gyorsan hamar valamit, mert éhen halok.

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Karfiol pakora - karfiol fűszeres bundában sütve

Kukoricalisztes rántott karfiol

Fokhagymás tésztába mártogatott cukkinikarikák

Pirított zöldségek juhtúróval töltött rántott gombafejekkel

Rántott tök kapros-joghurtos öntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept