húsételek disznótoros

Sült kolbász lencsével

NS

NS

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg sütnivaló kolbász
• 4 db paradicsom (négyfelé vágva)
• 2 közepes fej vöröshagyma
• 400 g lencse
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 1 dl olívaolaj

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1347

Kalória

55.9g

Fehérje

73.4g

Szénhidrát

93.1g

Zsír

280.5g

Víz

152.5g

Koleszterin

12.6g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 19% Zsír

• 250g sütnivaló kolbász

  773 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 100g lencse

  352 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 21g olívaolaj

  188 kcal

Összesen 1347 kcal

• 11% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 19% Zsír

• 1000g sütnivaló kolbász

  3090 kcal

• 400g paradicsom

  72 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 400g lencse

  1408 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 85g olívaolaj

  751 kcal

Összesen 5387 kcal

• 11% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 19% Zsír

• 48.4g sütnivaló kolbász

  150 kcal

• 19.4g paradicsom

  3 kcal

• 8.7g vöröshagyma

  3 kcal

• 19.4g lencse

  68 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4.1g olívaolaj

  36 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  55.9 g

Zsír

• Összesen

  93.1 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  44 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  153 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3025.8 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  46 mg

• Kálcium

  82 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  90 mg

• Foszfor

  709 mg

• Nátrium

  2081 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  73.4 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  280.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  44 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  108 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  504 micro

• Kolin:

  258 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  101 micro

• β-karotin

  472 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  125 micro

Összesen 1347 kcal

• 11% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  223.6 g

Zsír

• Összesen

  372.5 g

• Telített zsírsav

  106 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  175 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  48 g

• Koleszterin

  610 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  12103.3 g

• Cink

  27 mg

• Szelén

  184 mg

• Kálcium

  329 mg

• Vas

  34 mg

• Magnézium

  358 mg

• Foszfor

  2838 mg

• Nátrium

  8322 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  293.7 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  50 mg

Víz

• Összesen

  1122 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  176 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  85 mg

• D vitamin:

  430 micro

• K vitamin:

  103 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  41 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2017 micro

• Kolin:

  1034 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  404 micro

• β-karotin

  1890 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  10292 micro

• Lut-zea

  499 micro

Összesen 5387 kcal

• 11% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  10.8 g

Zsír

• Összesen

  18 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  586.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  137 mg

• Nátrium

  403 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  54.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  98 micro

• Kolin:

  50 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  20 micro

• β-karotin

  92 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  498 micro

• Lut-zea

  24 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

1. A lencsét érdemes reggel, munkába menet beáztatni, így este már kb. 30 perc alatt puhára tudjuk főzni.
2. Pont ennyi idő kell a kolbásznak is, hogy a 200 fokra előmelegített sütőben elkészüljön. A kolbászokat tegyük egy tepsibe, locsoljuk meg egy kis olívaolajjal, és süssük 20 percig.
3. Ezután adjuk hozzá a felvágott paradicsomokat, és süssük további 10 percig.
4. Mialatt a kolbászok sülnek, az olajon üvegesre párolt hagymához hozzákeverjük a puhára főzött, leszűrt lencsét. Felöntjük egy kevés főzővízzel, egyet rottyantunk rajta, sózzuk, borsozzuk.
5. Tálalás: a lencsét a tányérra halmozzuk, a tetejére fektetjük a kolbászt, és pár szem sült paradicsomot, kevés szafttal megöntözzük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

Miután az újévi lencsefőzelékhez megvásárolt lencse egy része még megvolt a kamrában, gondoltam, épp itt az ideje a felhasználásának, de nem a megszokott főzelék-leves módon szerettem volna elkészíteni. Szerencsém is volt, hiszen pont ekkor volt egy kis időm arra is, hogy kedvenc gasztronómiai magazinom a GoodFood korábbi számait átlapozzam egy kis ihletért. És a 2012. augusztus számban megleltem azt a cikket, amire vágytam. “Bemutatkozik a lencse, filléres jolly joker a kamrából” címmel.

Hasonló receptek

Összes disznótoros

Mangalica tepertő

Sült kolbász

Házi töpörtyű Gabystól

Disznótoros reggeli

Lecsós-hagymás vér nokedlivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bundás hús
• kocsonya
• fasírt
• ananászos hús
• tejfölös csirke

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept