Nosalty logó

Sült kolbászleves sült gombával és krumplival

Name: Sült kolbászleves sült gombával és krumplival
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Debreceni kolbász 1 pár; füstölt 20 dkg Kolbász 1 szál; 10 dkg Parázskrumpli; 4 közepes db Csiperkegomba; 2 teáskanál Olívaolaj; 1 db Leveskocka húsleves; 0 ízlés szerint Só; őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Csípős fűszerpaprika; 2 szál Petrezselyem; 1 teáskanál Chiliszósz; 1 l Víz

Hobbychef

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
20 dkg debreceni kolbász (1 pár)
20 dkg kolbász (1 szál)
10 dkg parázskrumpli
4 közepes db csiperkegomba
2 teáskanál olívaolaj
1 db leveskocka (húsleves)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
2 szál petrezselyem
1 teáskanál chiliszósz
1 l víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

409

Kalória

19.3g

Fehérje

7.4g

Szénhidrát

33.7g

Zsír

345.1g

Víz

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
50g debreceni kolbász

126 kcal
50g kolbász

226 kcal
25g parázskrumpli

15 kcal
32g csiperkegomba

7 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
1g chiliszósz

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 409 kcal

5% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g debreceni kolbász

504 kcal
200g kolbász

904 kcal
100g parázskrumpli

62 kcal
128g csiperkegomba

27 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
5g chiliszósz

1 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 1640 kcal

5% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

5.2g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
11.5g debreceni kolbász

29 kcal
11.5g kolbász

52 kcal
5.7g parázskrumpli

4 kcal
7.3g csiperkegomba

2 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
0.3g chiliszósz

0 kcal
57.3g víz

0 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.3 g

Zsír

Összesen

33.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1720.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

1641 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

345.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 409 kcal

5% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

77.1 g

Zsír

Összesen

134.9 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6882.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

70 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

6563 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

1380.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 1640 kcal

5% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

394.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

4 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

10 mg
Nátrium

376 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

79 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A krumplikat alaposan megmossuk, előfőzzük.
Egy serpenyőben olajon megsütjük a kolbászokat, a gombát és a krumplikat.
A hagymákat aprítjuk, egy fazékban olajon megdinszteljük. Rátesszük a kolbászokat, a gombákat és a krumplikat. Felöntjük vízzel, fűszerezzük, belemorzsoljuk a leveskockát. Forrásig főzzük.
Tálalunk. Teszünk bele aprított petrezselymet és chiliszószt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Egy nem mindennapi, sokak számára bizonyára bizarrnak tűnő leves, de higgyétek el, finom!

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Tom Yum édes-savanyú leves

Tejes kukoricaleves

Borleves

Tejszínes-káposztás kukoricaleves

Csicsókakrémleves céklacsipsszel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept