húsételek libasült

Sült libacomb minden jóval

NS

NS

2adag

Idő

355p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Libacomb fűszerezése és sütése

• 2 közepes db libacomb
• 1 közepes db vöröshagyma
• 1 közepes db zöldpaprika
• 1.5 dl fehérbor
• 10 dkg füstölt szalonna
• 1 kávéskanál fűszersó
• bors ízlés szerint

Hagymalekvár elkészítése

• 5 közepes db lilahagyma
• 0.5 dl napraforgó olaj
• 5 dkg méz
• 1 kávéskanál só
• 1 dl fehérbor

Hagymás sült burgonya elkészítése

• 1 kg burgonya
• 1 közepes db lilahagyma
• 5 dkg füstölt szalonna
• 0.5 dl napraforgó olaj
• só ízlés szerint

Fehérboros párolt káposzta elkészítése

• 1 kis db káposzta
• 1 ek napraforgó olaj
• 1 ek méz
• 1 kávéskanál só
• bors ízlés szerint
• 0.5 dl fehérbor
• 1 dl víz

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

2394

Kalória

52.8g

Fehérje

145.3g

Szénhidrát

169.6g

Zsír

1155.8g

Víz

233.9g

Koleszterin

20.5g

Élelmi rost

57.4g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 11% Zsír

Libacomb fűszerezése és sütése

• 400g libacomb

  772 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 50g zöldpaprika

  8 kcal

• 75g fehérbor

  62 kcal

• 50g füstölt szalonna

  328 kcal

• 2g fűszersó

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Hagymalekvár elkészítése

• 225g lilahagyma

  82 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 50g fehérbor

  41 kcal

Hagymás sült burgonya elkészítése

• 500g burgonya

  289 kcal

• 45g lilahagyma

  16 kcal

• 25g füstölt szalonna

  164 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 0g só

  0 kcal

Fehérboros párolt káposzta elkészítése

• 350g káposzta

  70 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 13g méz

  38 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 25g fehérbor

  21 kcal

• 50g víz

  0 kcal

Összesen 2394 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 11% Zsír

Libacomb fűszerezése és sütése

• 800g libacomb

  1543 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 100g zöldpaprika

  16 kcal

• 150g fehérbor

  123 kcal

• 100g füstölt szalonna

  655 kcal

• 4g fűszersó

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Hagymalekvár elkészítése

• 450g lilahagyma

  164 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 50g méz

  152 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 100g fehérbor

  82 kcal

Hagymás sült burgonya elkészítése

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 50g füstölt szalonna

  328 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 0g só

  0 kcal

Fehérboros párolt káposzta elkészítése

• 700g káposzta

  140 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 50g fehérbor

  41 kcal

• 100g víz

  0 kcal

Összesen 4787 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 11% Zsír

Libacomb fűszerezése és sütése

• 20.2g libacomb

  39 kcal

• 2.3g vöröshagyma

  1 kcal

• 2.5g zöldpaprika

  0 kcal

• 3.8g fehérbor

  3 kcal

• 2.5g füstölt szalonna

  17 kcal

• 0.1g fűszersó

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Hagymalekvár elkészítése

• 11.4g lilahagyma

  4 kcal

• 1.1g napraforgó olaj

  9 kcal

• 1.3g méz

  4 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 2.5g fehérbor

  2 kcal

Hagymás sült burgonya elkészítése

• 25.3g burgonya

  15 kcal

• 2.3g lilahagyma

  1 kcal

• 1.3g füstölt szalonna

  8 kcal

• 1.1g napraforgó olaj

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

Fehérboros párolt káposzta elkészítése

• 17.7g káposzta

  4 kcal

• 0.2g napraforgó olaj

  2 kcal

• 0.6g méz

  2 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.3g fehérbor

  1 kcal

• 2.5g víz

  0 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  52.8 g

Zsír

• Összesen

  169.6 g

• Telített zsírsav

  46 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  83 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  31 g

• Koleszterin

  234 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4088.6 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  274 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  209 mg

• Foszfor

  958 mg

• Nátrium

  2593 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  145.3 g

• Cukor

  57 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  1155.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  59 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  239 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  228 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  247 micro

• Kolin:

  102 mg

• Retinol - A vitamin:

  38 micro

• α-karotin

  101 micro

• β-karotin

  209 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  269 micro

Összesen 2394 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  105.5 g

Zsír

• Összesen

  339.2 g

• Telített zsírsav

  91 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  166 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  62 g

• Koleszterin

  468 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8177.3 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  71 mg

• Kálcium

  547 mg

• Vas

  22 mg

• Magnézium

  417 mg

• Foszfor

  1915 mg

• Nátrium

  5185 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  290.6 g

• Cukor

  115 mg

• Élelmi rost

  41 mg

Víz

• Összesen

  2311.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  118 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  40 mg

• C vitamin:

  479 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  455 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  33 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  493 micro

• Kolin:

  205 mg

• Retinol - A vitamin:

  75 micro

• α-karotin

  202 micro

• β-karotin

  419 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  538 micro

Összesen 4787 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.7 g

Zsír

• Összesen

  8.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  12 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  206.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  48 mg

• Nátrium

  131 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.3 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  58.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  14 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

Libacomb fűszerezése és sütése

1. Befűszerezzük a libacombot, és pácolódni hagyjuk legalább 2-3 órára (minél tovább, annál jobb).
2. Beletesszük a tepsibe az alapanyagokat úgy, hogy a szalonna a libacombra kerüljön. Lefedjük alufóliával, és alacsony lángon megsütjük a sütőben. Kb. 3 óra + pirítás.

Hagymalekvár elkészítése

1. Megpucoljuk a lilahagymát, és feldaraboljuk. Picit megsózzuk.
2. Az olajat kicsit felhevítjük a serpenyőben úgy, hogy hozzáadjuk a mézet. Mikor elkezd habzani, beletesszük a hagymát, és átforgatás után felöntjük a fehérborral. Megfőzzük a hagymát, míg szinte szétesik.

Hagymás sült burgonya elkészítése

1. Krumplit megpucoljuk, és megsütjük, majd serpenyőben a lilahagymát és a füstölt szalonnát megpirítjuk, és összekeverjük a sült krumplival.
2. Meleg helyen tároljuk.

Fehérboros párolt káposzta elkészítése

1. Feldaraboljuk a káposztát, megsózzuk, és pici olajon elkezdjük megfőzni úgy, hogy ráöntjük a mézet, 1 ek ecetet és a vizet.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 35 p
• Főzés ideje: 120 p
• Sütés ideje: 200 p
• Sütés hőfoka: 175 °C

Az egyik főzőműsorban libacombot sütöttek, és gondoltam, meglepem a páromat egy finom vacsorával. Ő krumplis tésztát kért (ami holnap lesz), de mikor ezt meglátta, leesett az álla ; ) Jó étvágyat! :)

Hasonló receptek

Összes libasült

Egészben sült ropogós liba

Libatöpörtyű

Ünnepi ropogós libacomb káposztás csuszával

Márton-napi libasült

Libacomb fehérboros savanyított káposztával és sült krumplival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fűszeres húsok
• nyárson sültek
• sült csirke
• aszalt gyümölcsös hús
• ketchupos húsok

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept