húsételek libasült

Sült libacomb mustáros-fokhagymásan

NS

NS

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 közepes db libacomb
• 5 ek mustár
• bors ízlés szerint
• 2 kk majoranna
• 1 közepes fej fokhagyma
• 1 ek mangalica zsír (kb)
• 2.5 dl víz (kb)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

835

Kalória

34.4g

Fehérje

5.5g

Szénhidrát

74.2g

Zsír

184.1g

Víz

170g

Koleszterin

985mg

Élelmi rost

270.5mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 400g libacomb

  772 kcal

• 13g mustár

  8 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g majoranna

  1 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 4g mangalica zsír

  34 kcal

• 63g víz

  0 kcal

Összesen 835 kcal

• 11% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 1600g libacomb

  3087 kcal

• 50g mustár

  30 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g majoranna

  5 kcal

• 60g fokhagyma

  80 kcal

• 15g mangalica zsír

  135 kcal

• 250g víz

  0 kcal

Összesen 3337 kcal

• 11% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 80.9g libacomb

  156 kcal

• 2.5g mustár

  2 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.1g majoranna

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0.8g mangalica zsír

  7 kcal

• 12.6g víz

  0 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  34.4 g

Zsír

• Összesen

  74.2 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  39 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  170 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  982.6 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  36 mg

• Kálcium

  69 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  49 mg

• Foszfor

  522 mg

• Nátrium

  295 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.5 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  184.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  38 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  35 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  31 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  26 micro

Összesen 835 kcal

• 11% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  137.5 g

Zsír

• Összesen

  296.8 g

• Telített zsírsav

  87 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  156 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  34 g

• Koleszterin

  680 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3930.5 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  144 mg

• Kálcium

  276 mg

• Vas

  24 mg

• Magnézium

  197 mg

• Foszfor

  2090 mg

• Nátrium

  1180 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  736.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  152 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  53 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  31 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  44 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  141 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  124 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  103 micro

Összesen 3337 kcal

• 11% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7 g

Zsír

• Összesen

  15 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  34 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  198.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  106 mg

• Nátrium

  60 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.1 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  37.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  8 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2 micro

• Kolin:

  2 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

1. Egy tálba beletesszük az 1-2 evőkanál zsírt, de lehet olaj is. Ebbe jöhet a mustár, fokhagyma, bors, majoránna, esetleg egy kis ételízesítő. Ezeket összekavarjuk, és előző este bekenjük a combokat. Ha csak sütés előtt, akkor sincs semmi gond.
2. Sütés előtt a tepsit kicsit bekenjük zsírral vagy olajjal, meglocsoljuk, és belepakoljuk a combokat. Felöntjük annyi vízzel, hogy félig ellepje, ez kb.2-3dl. Lefedjük alufóliával, és úgy sütjük. Ha már 80%-osan megsült, akkor levesszük a fóliát, és hagyjuk pirulni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a fajta elkészítési módot bármilyen húsból ajánlom! Nagyon pikáns! Azért zsírral készítem, mert a sütés után, ami marad a tepsiben, azt elszoktam tenni a hűtőbe, és kenyérre kenve nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes libasült

Márton-napi libasült

Libamell sült aszús-mazsolás mártással

Libacomb sütőtökkel és házi röszti burgonyával

Libamell vörösáfonyás zöldsalátával

Libacomb vele sült őszi ízekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pecsenye
• kacsasült
• sült karaj
• kacsamellreceptek
• töltött dagadó

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept