húsételek májas húsételek

Sült libamáj Hobbycheftől

Hobbychef

Hobbychef

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 15 dkg libamáj
• 1 dl tej
• 10 dkg libazsír
• 0.5 közepes db vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• 1 csipet fekete bors
• 1 csipet csípős fűszerpaprika

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1176

Kalória

28.2g

Fehérje

18.2g

Szénhidrát

108.3g

Zsír

145.9g

Víz

872.5g

Koleszterin

752.9mg

Élelmi rost

5.8g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 36% Zsír

• 150g libamáj

  200 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 100g libazsír

  900 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 1176 kcal

• 9% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 36% Zsír

• 150g libamáj

  200 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 100g libazsír

  900 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 1176 kcal

• 9% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 36% Zsír

• 37.7g libamáj

  50 kcal

• 25.1g tej

  14 kcal

• 25.1g libazsír

  226 kcal

• 11.3g vöröshagyma

  4 kcal

• 0.8g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

Összesen 295 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 36% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Vas

TOP vitaminok

• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Kolin:

Fehérje

• Összesen

  28.2 g

Zsír

• Összesen

  108.3 g

• Telített zsírsav

  31 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  58 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  873 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1068.2 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  103 mg

• Kálcium

  193 mg

• Vas

  46 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  408 mg

• Nátrium

  262 mg

• Réz

  11 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.2 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  145.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  13964 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  81 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1115 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  13964 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 1176 kcal

• 9% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 36% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Vas

TOP vitaminok

• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Kolin:

Fehérje

• Összesen

  28.2 g

Zsír

• Összesen

  108.3 g

• Telített zsírsav

  31 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  58 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  873 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1068.2 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  103 mg

• Kálcium

  193 mg

• Vas

  46 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  408 mg

• Nátrium

  262 mg

• Réz

  11 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.2 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  145.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  13964 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  81 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1115 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  13964 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 1176 kcal

• 9% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 36% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Vas

TOP vitaminok

• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Kolin:

Fehérje

• Összesen

  7.1 g

Zsír

• Összesen

  27.2 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  219 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  268.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  26 mg

• Kálcium

  48 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  102 mg

• Nátrium

  66 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  36.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3508 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  20 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  280 micro

• Kolin:

  1 mg

• Retinol - A vitamin:

  3508 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

1. A májat megpucoljuk, betesszük egy tálkába, öntünk rá tejet, s betesszük a hűtőbe.
2. Másnap egy serpenyőben zsírt olvasztunk, belehelyezzük a májat, mellérakjuk a négybe vágott fokhagymát, vöröshagymát. Jól átsütjük mindkét oldalán, kb. 15 perc alatt. A végén fűszerezzük.
3. Zsemlével, a sült hagymával és savanyúsággal fogyasszuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 10 p

Egy kis finom nasi.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Kefires máj

Pulykamáj zsályával és kakukkfűvel

Póréhagymás-boros csirkemáj

Lecsós csirkemáj szívvel

Zöldfűszeres vajban sült omlós pulykamáj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rántott hús
• tejfölös csirke
• banános hús
• nyúlpecsenyék
• csőben sült húsok

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept