húsételek májas húsételek

Sült libamáj pirítóssal

Barbi84

Barbi84

4adag

Idő

20p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 8 gerezd fokhagyma
• 8 ek libazsír
• 80 dkg libamáj
• 8 szelet kenyér
• 2 közepes db lilahagyma

• nagyon gyors
• magyar
• karácsonyi menü
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

834

Kalória

44.2g

Fehérje

65.8g

Szénhidrát

43.1g

Zsír

218.5g

Víz

1.1kg

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 30g libazsír

  270 kcal

• 200g libamáj

  266 kcal

• 100g kenyér

  274 kcal

• 45g lilahagyma

  16 kcal

Összesen 834 kcal

• 12% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 24g fokhagyma

  32 kcal

• 120g libazsír

  1080 kcal

• 800g libamáj

  1064 kcal

• 400g kenyér

  1096 kcal

• 180g lilahagyma

  66 kcal

Összesen 3338 kcal

• 12% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 1.6g fokhagyma

  2 kcal

• 7.9g libazsír

  71 kcal

• 52.5g libamáj

  70 kcal

• 26.2g kenyér

  72 kcal

• 11.8g lilahagyma

  4 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  44.2 g

Zsír

• Összesen

  43.1 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  1060 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2005.9 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  166 mg

• Kálcium

  230 mg

• Vas

  65 mg

• Magnézium

  94 mg

• Foszfor

  671 mg

• Nátrium

  756 mg

• Réz

  15 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  65.8 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  218.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  18618 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  108 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1569 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  18618 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  47 micro

Összesen 834 kcal

• 12% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  176.8 g

Zsír

• Összesen

  172.4 g

• Telített zsírsav

  49 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  77 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  4240 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8023.6 g

• Cink

  29 mg

• Szelén

  664 mg

• Kálcium

  921 mg

• Vas

  259 mg

• Magnézium

  378 mg

• Foszfor

  2685 mg

• Nátrium

  3022 mg

• Réz

  61 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  263.2 g

• Cukor

  30 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  874.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  74472 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  432 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  56 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  8 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  75 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6276 micro

• Kolin:

  90 mg

• Retinol - A vitamin:

  74472 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  186 micro

Összesen 3338 kcal

• 12% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.6 g

Zsír

• Összesen

  11.3 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  278 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  526.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  44 mg

• Kálcium

  60 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  176 mg

• Nátrium

  198 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  57.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4887 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  28 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  412 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  4887 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  12 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

1. Fokhagymát fokhagymanyomón áttörjük, aranysárgára pirítjuk a zsíron. Majd hozzárakjuk a libamájakat.
2. Nagyából 10-15 perc sütés elég is neki.
3. Pirítós kenyérrel és lilahagymával tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 15 p

A libazsírt lehet helyettesíteni olajjal is.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Rántott csirkemáj mustáros burgonyával

Libamáj zsidó módon

Kacsazsírban abált csirkemáj

Resztelt sertésmáj rizzsel és sült krumplival

Fűszeres sült csirkemáj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült karaj
• oldalas
• pulykasült
• bakonyi módra
• grill húsok

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept