Nosalty logó

Sült marinált szardínia

2adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg szardínia
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj
1 db paradicsom
1 közepes fej lilahagyma
rozmaring ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

620

Kalória

62.6g

Fehérje

6.7g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

234.4g

Víz

355g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

250g szardínia

520 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g paradicsom

9 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
0g rozmaring

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 620 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

500g szardínia

1040 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g paradicsom

18 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g rozmaring

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 1240 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

70.2g szardínia

146 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.2g olívaolaj

20 kcal
14g paradicsom

3 kcal
12.6g lilahagyma

5 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

62.6 g

Zsír

Összesen

36.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

355 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3251.8 g
Cink

3 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

974 mg
Vas

8 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

1253 mg
Nátrium

772 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

234.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

22 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

483 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

194 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

225 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 620 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

125.2 g

Zsír

Összesen

73.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

710 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6503.5 g
Cink

7 mg
Szelén

265 mg
Kálcium

1949 mg
Vas

15 mg
Magnézium

216 mg
Foszfor

2506 mg
Nátrium

1545 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

468.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

202 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

45 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

965 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

388 mg
Retinol - A vitamin:

160 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

450 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 1240 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

17.6 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

913.4 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

274 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

217 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

65.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

136 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

361 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

Mossuk át a halakat, vágjuk le a fejüket, majd a nyaktól a farokig vágjuk fel a hasukat.
Nyúljunk be, ujjal szedjük ki a belsőségeket.
Kenjük be sóval, olívaolajjal a halak belsejét, tehetünk beléjük kis rozmaringot, fokhagymaszeleteket is.
Tegyünk egy edénybe olívaolajat, apróra vágott fokhagymát, sót, rozmaringot, mehetnek bele a szardíniák is, marináljuk őket 1-2 órán át.
Melegítsük elő a sütőt.
A tepsibe tegyünk sütőpapírt, arra mehetnek szépen egymás mellé a halak.
Megsütjük a sütőben, és tálalhatunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Állunk Zsenival a nagyáruház friss termékeket kínáló halaspultja előtt, és nagyon halat akarunk enni, de nagyon hóvége van, még a tintahal is neccesen jönne ki. Akkor látjuk, hogy van friss szardínia, kilója olcsóbb, mint a párizsi, ami ugye nem mindegy. És sorban pattannak be a tengerparti emlékek, ahogy a grasevina mellé ropogtattuk a frissen grillezett halakat. Szóval imádjuk a halakat, a kicsi, snack gyanánt felszolgált halakat meg még inkább. És ráadásul egészséges is.

Hasonló receptek

Összes sült hal

Halfilé sáfrányos gombamártásban és hercegnőburgonyával

Haltepertő

Haltepertő vörösbab salátával

Vajban sült tejszínes mogyorós busa filé petrezselymes krumplival

Sült doráda berlini burgonyasalátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept