Nosalty logó

Sült mascarponetorta

hallie

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

keksz alap

10 dkg keksz
1 csapott ek cukor
5 dkg vaj

mascarponekrém

25 dkg mascarpone
150 g tejföl (20%-os)
2 db tojás
10 dkg cukor
0.5 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
1 púpozott ek kukoricaliszt

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

455

Kalória

7.4g

Fehérje

35.9g

Szénhidrát

31.3g

Zsír

36.1g

Víz

92.7g

Koleszterin

829.3mg

Élelmi rost

22.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír

keksz alap

17g keksz

70 kcal
2g cukor

6 kcal
8g vaj

60 kcal

mascarponekrém

42g mascarpone

168 kcal
25g tejföl

50 kcal
18g tojás

23 kcal
17g cukor

65 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g kukoricaliszt

12 kcal

Összesen 455 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír

keksz alap

100g keksz

419 kcal
10g cukor

39 kcal
50g vaj

359 kcal

mascarponekrém

250g mascarpone

1010 kcal
150g tejföl

297 kcal
110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
20g citromlé

4 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g kukoricaliszt

73 kcal

Összesen 2729 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír

keksz alap

12.3g keksz

51 kcal
1.2g cukor

5 kcal
6.1g vaj

44 kcal

mascarponekrém

30.6g mascarpone

124 kcal
18.4g tejföl

36 kcal
13.5g tojás

17 kcal
12.3g cukor

47 kcal
2.5g citromlé

1 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
2.5g kukoricaliszt

9 kcal

Összesen 334 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

31.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

201.2 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 455 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.6 g

Zsír

Összesen

188.1 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

556 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1207 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

256 mg
Vas

4 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

366 mg
Nátrium

492 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

215.3 g
Cukor

135 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

216.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

683 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

326 mg
Retinol - A vitamin:

672 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

118 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

498 micro

Összesen 2729 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.9 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

31 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 334 kcal

Elkészítés

keksz alap

Miután mindent szépen magunk mellé készítünk, egy 17 cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral, a forma oldalát kivajazzuk, a sütőt előmelegítjük 150 fokra, majd megkezdjük a torta összeállítását.
Első lépésként elkészítjük a torta alapját. A győri kekszet morzsásra törjük, de maradjanak benne nagyobb darabok is. Egy edénybe felolvasztjuk a vajat, majd hozzákeverünk 1 evőkanál cukrot és a kekszmorzsát.
Ezt a tortaformába borítjuk, és a kanál hátával egyenletes vastagságban elnyomkodjuk.
A krémhez a mascarponét 10 dkg cukorral (lehet egy része vaníliás cukor is) alaposan kikeverjük.
A tojásokat egyenként adjuk hozzá, minden tojás után jól felverjük a krémet.
Végül hozzáadjuk a kukoricalisztet, a tejfölt, a reszelt citromhéjat és a citrom levét is felhasználjuk. Én majdnem egy fél citromot belefacsarok, de mindig kevesebbel kezdem, és folyamatosan kóstolgatom, mert jó citromosan szeretjük, és még egyszer robotgép segítségével jól összedolgozom.
A krémet a kekszes alapra öntjük, a süteményt a sütőbe toljuk, és kb. 50 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha a közepe még remegős, de a széle már megszilárdult. Ne várjuk meg, míg a sütőben szilárnak tűnik a krém, mert miközben hűl, szét fog repedni, és olyan lesz, mintha a Grand Canyon húzódna a sütink közepén.
Miután megsült, várjuk meg, míg kihűl a formában, majd néhány órára (én egy egész éjszakára) tegyük be a hűtőbe.
Díszíteni szinte bármivel lehet. Karácsonykor bronz csokicsillagokat kapott, ilyenkor nyáron és tavasszal friss gyümölcsöket szórok a tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Tepsi mérete: 17

Nem vagyok a sütés nagy mestere, így mindig kihívás volt számomra akár egy könnyen elkészíthető sütemény összeállítása. Ez kis szuper, könnyen elkészíthető finomság viszont mindent megváltoztatott. Nagyon hamar összeállítható, és elképesztően finom. Előnye még annyi, hogy évszaknak, alkalomnak megfelelően díszíthető is. Nálam már minden szülinapon és egyéb ünnepen ez a süti biztosan ott van az asztalon.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Sajttorta fehér csokoládéval és áfonyával

Sütőtökös sajttorta ricottával

Könnyű Oreo-s sajttorta

Áfonyás sajttorta vegita konyhájából

Banános sült sajttorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept