Nosalty logó

Sült mozzarella-polenta

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g kukoricadara
600 g víz
1 ek teavaj
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
2 db tojás
300 g joghurt
160 g mozzarella

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

249

Kalória

10.3g

Fehérje

31.1g

Szénhidrát

9.6g

Zsír

131.2g

Víz

69.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

38g kukoricadara

136 kcal
75g víz

0 kcal
2g teavaj

13 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
14g tojás

17 kcal
38g joghurt

23 kcal
20g mozzarella

60 kcal

Összesen 249 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

300g kukoricadara

1086 kcal
600g víz

0 kcal
14g teavaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
110g tojás

138 kcal
300g joghurt

183 kcal
160g mozzarella

478 kcal

Összesen 1985 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

20.2g kukoricadara

73 kcal
40.4g víz

0 kcal
0.9g teavaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
7.4g tojás

9 kcal
20.2g joghurt

12 kcal
10.8g mozzarella

32 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

602.9 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

158 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

221 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

131.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

569 micro

Összesen 249 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.5 g

Zsír

Összesen

76.5 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

556 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4823.1 g
Cink

13 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

1265 mg
Vas

13 mg
Magnézium

467 mg
Foszfor

1769 mg
Nátrium

1184 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

249.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1049.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

651 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

422 mg
Retinol - A vitamin:

608 micro
α-karotin

189 micro
β-karotin

419 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4552 micro

Összesen 1985 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

325 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

85 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

307 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót (ne sajnáljuk), majd a kukoricadarát öntsük bele. Reszeljünk bele egy kis szerecsendiót a lábosba, és egy evőkanál teavajat is keverjünk a masszába. Jól megkevergetjük, és pár perc múlva félre is húzzuk a tűzhelyről. Takarjuk le, amíg kikeverjük a tojásokat a joghurttal.
Üssük a két tojást egy tálba, sózzuk, borsozzuk, majd adjunk hozzá 200 gramm joghurtot. Keverjük össze villával, majd dolgozzuk össze a kukoricadarás masszával.
Kenjünk ki egy tepsit vajjal, majd egyengessük el benne az egyveleget. Előmelegített sütőben süssük elő a polentát kb. 25 percen keresztül, kb. 180 °C-on.
Amíg sül a polenta, addig egy tálba tegyük bele a krémes állagú mozzarellát (én reszeltem mellé kemény mozzarellát is), sózzuk egy picit, és keverjünk hozzá 100 gramm joghurtot. Az elősütött polentán kenjük szét a krémes állagú mozzarellánkat, és tegyük vissza a sütőbe a tepsit, amíg megpirul a sajt. Hidegen és melegen is nagyon finom!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Gyors köretet akartam, ami nem mindennapos és unalmas... szuper lett!

Hasonló receptek

Összes polenta

Egyszerű polenta

Sült polenta túróval töltve

Curry-s polenta

Polentaszeletek grillezett zöldséggel

Polenta ahogy Glaser készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept