húsételek nyúlpecsenyék

Sült nyúlcomb

Pogácsa

Pogácsa

2adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 60 dkg nyúlcomb
• 10 szál kakukkfű
• 5 gerezd fokhagyma
• 5 db zsálya
• 1 dl rozé
• só ízlés szerint
• 2 ek olívaolaj
• bors ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

545

Kalória

61.4g

Fehérje

7.1g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

275.7g

Víz

171g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

67.5mg

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 300g nyúlcomb

  408 kcal

• 15g kakukkfű

  15 kcal

• 8g fokhagyma

  10 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 50g rozé

  41 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 545 kcal

• 17% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 600g nyúlcomb

  816 kcal

• 30g kakukkfű

  30 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 100g rozé

  82 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1089 kcal

• 17% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 78.8g nyúlcomb

  107 kcal

• 3.9g kakukkfű

  4 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 0g zsálya

  0 kcal

• 13.1g rozé

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.1g olívaolaj

  19 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  61.4 g

Zsír

• Összesen

  24.9 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  171 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1071.2 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  72 mg

• Kálcium

  112 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  83 mg

• Foszfor

  665 mg

• Nátrium

  126 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.1 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  275.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  36 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  21 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  2 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  428 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 545 kcal

• 17% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  122.9 g

Zsír

• Összesen

  49.9 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  342 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2142.4 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  144 mg

• Kálcium

  224 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  165 mg

• Foszfor

  1330 mg

• Nátrium

  251 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.1 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  551.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  71 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  43 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  52 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  44 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  62 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  856 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 1089 kcal

• 17% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.1 g

Zsír

• Összesen

  6.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  281.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  175 mg

• Nátrium

  33 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.9 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  72.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  0 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  112 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

1. A kakukkfű levélkéit letépkedjük. A zsályaleveleket felvagdaljuk. A zöldfűszereket kevés só hozzáadásával mozsárban összetörjük. Adunk hozzá egy kevés olajat.
2. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
3. A szárazra törölt nyúlcombokat a fűszeres-olajos keverékkel jól átdörzsöljük, még tekerünk rá egy kevés borsot is.
4. Egy fedeles tepsibe öntünk 2-3 evőkanál olajat, elhelyezzük a tepsiben a nyúlcombokat. Köré szórjuk a fokhagyma-gerezdeket héjastól, nem kell őket megpucolni.
5. Még két-három ágacska kakukkfüvet rakunk a tepsibe, öntünk bele egy kevés rozét (az sose árt), rárakjuk a fedőt (vagy ennek hiányában alufóliát rakunk a tepsire).
6. Az előmelegített sütőben kb. 45-60 percig sütjük. Közben nem árt ellenőrizni, van-e elég szaft alatta (ha nem, jöhet a rozé), elég puha-e.
7. Krumplipürével tálaltam, amibe a krumpli mellett főztem egy szép nagy paszternákot is, így izgalmasabb íze volt.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretjük a nyúlhúst, amikor csak látok, vásárolok combot, gerincet, bármit.

Hasonló receptek

Összes nyúlpecsenyék

Pezsgőben párolt nyúl pirított burgonyával

Fokhagymával szalonnával pácolt nyúlcomb sült rizsgolyókkal

Nyúlcomb irdalt burgonyával

Nyúlcomb vadasan

Citromos-tejfölös nyúlcomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött dagadó
• narancsos hús
• pecsenye
• kacsamellreceptek
• rántott hús

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept