húsételek sült hús

Sült nyúlcomb mézes lilahagymával

visitor

visitor

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 80 dkg nyúlcomb (6 db)
• 8 közepes fej lilahagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 5 dl vörösbor
• 5 dkg cukor (kristály)
• 1 dl napraforgó olaj
• 1.5 dl méz
• 3 szál kakukkfű
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

1154

Kalória

56.4g

Fehérje

108.4g

Szénhidrát

43.4g

Zsír

549.1g

Víz

152g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

92.6g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 267g nyúlcomb

  363 kcal

• 240g lilahagyma

  87 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 167g vörösbor

  142 kcal

• 17g cukor

  65 kcal

• 28g napraforgó olaj

  250 kcal

• 80g méz

  243 kcal

• 3g kakukkfű

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1154 kcal

• 7% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 800g nyúlcomb

  1088 kcal

• 720g lilahagyma

  262 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 500g vörösbor

  425 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 240g méz

  730 kcal

• 9g kakukkfű

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 3463 kcal

• 7% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 33.2g nyúlcomb

  45 kcal

• 29.9g lilahagyma

  11 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 20.8g vörösbor

  18 kcal

• 2.1g cukor

  8 kcal

• 3.5g napraforgó olaj

  31 kcal

• 10g méz

  30 kcal

• 0.4g kakukkfű

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  56.4 g

Zsír

• Összesen

  43.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  152 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1100.1 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  65 mg

• Kálcium

  117 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  99 mg

• Foszfor

  677 mg

• Nátrium

  129 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  108.4 g

• Cukor

  93 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  549.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  19 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  67 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  89 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  19 micro

Összesen 1154 kcal

• 7% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  169.3 g

Zsír

• Összesen

  130.2 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  51 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  40 g

• Koleszterin

  456 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3300.4 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  196 mg

• Kálcium

  351 mg

• Vas

  19 mg

• Magnézium

  297 mg

• Foszfor

  2032 mg

• Nátrium

  386 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  325.1 g

• Cukor

  278 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  1647.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  21 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  57 micro

• E vitamin:

  35 mg

• C vitamin:

  65 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  61 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  202 micro

• Kolin:

  74 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  268 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  57 micro

Összesen 3463 kcal

• 7% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7 g

Zsír

• Összesen

  5.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  19 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  137.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  15 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  84 mg

• Nátrium

  16 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.5 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  68.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

1. A nyúlcombokat sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel megszórjuk, serpenyőben körbe kérget pirítunk rá, majd előmelegített sütőben készre sütjük.
2. A kristálycukrot kevés olajon karamellizáljuk.
3. Nyolc fej lilahagymát felszeletelünk, és a cukron lepirítjuk.
4. Sózzuk, borsozzuk, és fokhagymával, valamint friss kakukkfűlevéllel fűszerezzük. Felöntjük vörösborral, és az egészet a hagyma pépesedéséig főzzük.
5. Ekkor meglocsoljuk mézzel, átforgatjuk, áthevítjük, és a sült nyúlgerincet ezzel a lilahagyma dzsemmel, rizzsel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 170 °C

Nagyon finom, gyorsan elkészíthető étel.

Hasonló receptek

Összes sült hús

Szaftos, lusta pulyka

Kefírben pácolt sült hús

Lacipecsenye

Diétás porhanyós csirkemell

Steak darált húsból (Hacksteak)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• disznótoros
• pulykasült
• gesztenyés pulyka
• fűszeres húsok
• kocsonya

További receptek

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

fűszeres húsok

Chimichurris csirke

A chimichurri csirke egy fantasztikus, dél-amerikai (tipikusan argentin) ihletésű étel, ahol a friss fűszernövényekből készült chimichurriszósz fűszerezi meg a csirkét. Az alábbi ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept