Nosalty logó

Sült oldalas keletiesen

Name: Sült oldalas keletiesen
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertésoldalas darabolt; 4 gerezd Fokhagyma; 100 ml Szójaszósz; 100 ml Szójaszósz teriyaki szósz

2adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sertésoldalas (darabolt)
4 gerezd fokhagyma
100 ml szójaszósz
100 ml szójaszósz (teriyaki szósz)

Tápanyag és kalória

553

Kalória

37.9g

Fehérje

7.4g

Szénhidrát

41.1g

Zsír

173.7g

Víz

140g

Koleszterin

913.4mg

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

250g sertésoldalas

485 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g szójaszósz

30 kcal
50g szójaszósz

30 kcal

Összesen 553 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

500g sertésoldalas

970 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
100g szójaszósz

60 kcal
100g szójaszósz

60 kcal

Összesen 1106 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

70.2g sertésoldalas

136 kcal
1.7g fokhagyma

2 kcal
14g szójaszósz

8 kcal
14g szójaszósz

8 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

37.9 g

Zsír

Összesen

41.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6289 g
Cink

5 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

56 mg
Vas

4 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

385 mg
Nátrium

5729 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

173.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 553 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

75.9 g

Zsír

Összesen

82.2 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

280 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12577.9 g
Cink

10 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

112 mg
Vas

8 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

770 mg
Nátrium

11457 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

347.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

319 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

288 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 1106 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1766.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

1609 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

48.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

Előkapunk egy hőálló tálat, beletesszük szépen egymás mellé az oldalasdarabokat.
Leöntjük a teriyaki és szójaszósz keverékével, rászeleteljük a fokhagymát, és alufóliával letakarjuk.
3-4 órán át hagyjuk érlelődni. Ha épp eszünkbe jut, akkor félidőben fordítsuk meg a husikat a pácban.
Fólia nélkül sürjük. Többször forgassuk meg őket. A sötét szószoktól csokiszínűek lesznek, és kissé édeskés ízt ad neki a teriyaki, a szójaszósz pedig elég sós, így külön nem is kell sózni.
Friss kenyérrel vagy rizzsel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20*30*6

Az egyszerű sült oldalast most mellőzni akartam, a szám íze a keleti ízeket kívánta. Találtam egy kis teriyaki szószt és sötét szójaszószt a hűtőben, a kettő külön-külön kevés lett volna, így összeöntöttem. Hát valami eszeveszett finom lett, alig tudtuk abbahagyni. Friss zöldségekkel, puha kenyérrel még a szaftból is tunkoltunk.

Hasonló receptek

Összes oldalas

Baconba tekert mustáros sült oldalas

Texasi fűszeres sertésoldalas

Oldalas Smaragd konyhájából

Fokhagymás-almás oldalas

Káposztás oldalas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept