Nosalty logó

Sült padlizsános kuszkusz saláta

Eisberg

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 teáskanál római kömény
1 kis db padlizsán
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 g kuszkusz
só ízlés szerint
1 ek olívaolaj
100 g salátakeverék
1 tasak tokaj vinaigrette

Tápanyag és kalória

375

Kalória

5.2g

Fehérje

32.7g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

172.7g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

0g római kömény

0 kcal
140g padlizsán

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g kuszkusz

94 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g salátakeverék

7 kcal
20g tokaj vinaigrette

65 kcal

Összesen 375 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

0g római kömény

0 kcal
280g padlizsán

67 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g kuszkusz

188 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g salátakeverék

13 kcal
40g tokaj vinaigrette

129 kcal

Összesen 751 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

0g római kömény

0 kcal
54.9g padlizsán

13 kcal
6.3g olívaolaj

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.8g kuszkusz

37 kcal
0g só

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
19.6g salátakeverék

3 kcal
7.8g tokaj vinaigrette

25 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

300.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

172.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1012 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

659 micro

Összesen 375 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

51 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

600.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

71 mg
Vas

3 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

268 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

345.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

136 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2024 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1319 micro

Összesen 751 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

397 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

Száraz, forró serpenyőben 1-2 perc alatt átpirítjuk a római köményt, majd hozzáadjuk az olívaolajat és beletesszük a kockára vágott padlizsánt. 6-7 perc alatt megpirítjuk, majd a végén sózzuk, borsozzuk.
A kuszkuszhoz sóval ízesítjük, hozzáadunk egy evőkanál olívaolajat és felöntjük annyi forró vízzel, amennyi pont ellepi. Lefedjük és állni hagyjuk 10-12 percig.
A padlizsánt összekeverjük a kuszkusszal és a salátával, majd Tokaj Vinaigrette Orientallal meglocsolva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Egy fűszeres és tartalmas keleti saláta padlizsánnal, kuszkusszal és Tokaj Vinaigrette Oriental öntettel.

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Wakame (tengeri alga) saláta

Ananászos-epres saláta vinaigrette öntettel

Gombás nizzai saláta

Kínai sült saláta köret

Nyári tabbouleh lágy krémfehérsajttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

különleges saláták

Citrusos radicchiosaláta pirított dióval

Ez a saláta egyszerre kesernyés, édes, savanykás és roppanós - igazi ízbeli hullámvasút egyetlen tányéron. A radicchio karakteres lilás leveleihez citrusosságot ad a narancs és körte ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept