egytálételek zöldséges egytálétel

Sült padlizsános ragu

Évi néni

Évi néni

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 nagy db padlizsán
• 1 közepes fej lilahagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 ek napraforgó olaj
• 100 g bacon (kockázott)
• 850 g fehérbab (konzerv)
• 400 g konzerv paradicsom (darabolt)
• 5 szál kakukkfű
• 5 szál oregánó
• 1 marék bazsalikom
• 2 dl zöldség alaplé
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• nagyon gyors
• olasz
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

925

Kalória

55.7g

Fehérje

142.2g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

268.7g

Víz

16.5g

Koleszterin

38.9g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 130g padlizsán

  31 kcal

• 23g lilahagyma

  8 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 6g napraforgó olaj

  53 kcal

• 25g bacon

  98 kcal

• 213g fehérbab

  708 kcal

• 100g konzerv paradicsom

  16 kcal

• 4g kakukkfű

  4 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 3g bazsalikom

  1 kcal

• 50g zöldség alaplé

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 925 kcal

• 12% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 520g padlizsán

  124 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 100g bacon

  393 kcal

• 850g fehérbab

  2831 kcal

• 400g konzerv paradicsom

  64 kcal

• 15g kakukkfű

  15 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 12g bazsalikom

  3 kcal

• 200g zöldség alaplé

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 3697 kcal

• 12% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 23.5g padlizsán

  6 kcal

• 4.1g lilahagyma

  1 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 1.1g napraforgó olaj

  10 kcal

• 4.5g bacon

  18 kcal

• 38.3g fehérbab

  128 kcal

• 18g konzerv paradicsom

  3 kcal

• 0.7g kakukkfű

  1 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0.5g bazsalikom

  0 kcal

• 9g zöldség alaplé

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  55.7 g

Zsír

• Összesen

  17.7 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  17 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2237.7 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  583 mg

• Vas

  24 mg

• Magnézium

  445 mg

• Foszfor

  741 mg

• Nátrium

  396 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  142.2 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  39 mg

Víz

• Összesen

  268.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  43 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  24 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  867 micro

• Kolin:

  170 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  484 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  2745 micro

• Lut-zea

  300 micro

Összesen 925 kcal

• 12% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  222.7 g

Zsír

• Összesen

  70.7 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  28 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  66 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8950.9 g

• Cink

  34 mg

• Szelén

  134 mg

• Kálcium

  2333 mg

• Vas

  96 mg

• Magnézium

  1778 mg

• Foszfor

  2966 mg

• Nátrium

  1583 mg

• Réz

  9 mg

• Mangán

  17 mg

Szénhidrát

• Összesen

  568.6 g

• Cukor

  49 mg

• Élelmi rost

  155 mg

Víz

• Összesen

  1074.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  171 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  16 mg

• C vitamin:

  95 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  128 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3469 micro

• Kolin:

  680 mg

• Retinol - A vitamin:

  11 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1935 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  10980 micro

• Lut-zea

  1200 micro

Összesen 3697 kcal

• 12% Fehérje
• 29% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  10 g

Zsír

• Összesen

  3.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  3 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  403.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  105 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  80 mg

• Foszfor

  134 mg

• Nátrium

  71 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  48.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  8 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  156 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  87 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  495 micro

• Lut-zea

  54 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

1. A padlizsánt felkockázzuk kb. 1-1,5 cm-es kockákra, és 2 ek olajon erős tűzön megsütjük,hogy minden oldala megpiruljon, majd egy tálba szedjük.
2. A serpenyőben 1 ek olajon megpirítjuk a szalonnát, a lila hagymát, majd a fokhagymát is hozzáadjuk.
3. A padlizsánt visszatesszük a szalonnához. Hozzáadjuk a leöblített babot, a paradicsomkonzervet, az alaplét, fűszerezzük, és fedő alatt 10 percig főzzük.
4. Főtt tésztávalvagy párolt rizzsel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 10 p

Gordon Ramsay receptjei között találtam ezt az igazán gyors, olasz ihletésű ételt.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Ízletes rizike hagymával pirítva

Vegetáriánus ázsiai fogás

Tofus ragu zöldségekkel

Sült zöldségek BackerMan konyhájából

Padlizsános, cukkinis tortino

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldséges rizs
• gyümölcsös egytálételek
• székelykáposzta
• lecsó
• muszaka

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept