Nosalty logó

Sült paprika krém

Name: Sült paprika krém
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Kápia paprika sütve, tisztítva; 10 dkg Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 dl Fehérbor; 1 ek Mustár; 5 ek Olívaolaj; 1 kk Balzsamecet; 1 kk Kakukkfű; 1 csipet Rozmaring; 1 csipet Só; 1 csipet Bors; 1 csipet Cukor

Nicki

Sült paprika krém

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg kápia paprika (sütve, tisztítva)
10 dkg vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
0.5 dl fehérbor
1 ek mustár
5 ek olívaolaj
1 kk balzsamecet
1 kk kakukkfű
1 csipet rozmaring
1 csipet só
1 csipet bors
1 csipet cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

177

Kalória

1.7g

Fehérje

10.8g

Szénhidrát

13.8g

Zsír

146.6g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

133g kápia paprika

28 kcal
33g vöröshagyma

12 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
17g fehérbor

14 kcal
3g mustár

2 kcal
13g olívaolaj

118 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 177 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

400g kápia paprika

85 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g fehérbor

41 kcal
10g mustár

6 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 532 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

65.8g kápia paprika

14 kcal
16.4g vöröshagyma

6 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
8.2g fehérbor

7 kcal
1.6g mustár

1 kcal
6.6g olívaolaj

58 kcal
0.2g balzsamecet

0 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

146.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

143 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

1787 micro
β-crypt

537 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 177 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

41.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

412.5 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

69 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

439.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

518 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

429 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

66 micro
β-karotin

5362 micro
β-crypt

1610 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

183 micro

Összesen 532 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

67.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

882 micro
β-crypt

265 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

Előkészítés: A paprikákat (kb. 8 db) 200 C-on 20 -25 percig süssük, majd takarjuk le alufóliával, és ha langyos, húzzuk le a bőrét, vágjuk apró kockákra.
Elkészítés: A hagymát vágjuk apróra és az olívaolaj felén pirítsuk halvány barnára, adjuk hozzá a bort, hagyjuk, hogy elpárologjon, majd adjuk hozzá az apróra vágott sült paprikát és az apróra vágott fokhagymát. Keverjük át, majd ízesítsük sóval, cukorral, borssal, kakukkfűvel, rozmaringgal, a mustárral és a balzsamecettel. Adjuk hozzá a maradék olajat, és forraljuk össze, ha krémesebben szeretnénk botmixerrel pürésíthetjük, így kicsit világosabb is lesz.
Forrón üvegekbe szedjük, és egy celofánnal letakarjuk az üveg száját, majd zárjuk le az üvegeket, és tegyük konyharuhával kibélelt kartondobozba, takarjuk le, és így hagyjuk kihűlni. 2-3 hónapig eláll hűvös helyen, de akár azonnal fogyasztható is. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Pirítósra kenve nagyon finom, de ízesíthetünk vele ételeket is. Nálunk a melegszendvicskrém alapja. :)

Hasonló receptek

Összes paprikakrém

Ajvár ahogy Évi néni készíti

Ajvár

Pritaminkrém- Paprikakrém télire 4.

Paprikakrém fokhagymával

Paprikakrém télire 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

paprikakrém

Selymes lecsókrém kolbászmorzsával

A lecsó egy rendkívül sokoldalú étel, egy kis kreativitással mártogatós, előétel, leves és szósz is készülhet belőle. Ez a selymes lecsókrém tökéletesen működik pirítósra ...

Fekete Melinda

paprikakrém

Csípős paprikakrém házilag

A friss, nyári csípőspaprika ízének megőrzésére legszuperebb módszer, ha darálás után sóban rakjuk el. Így hűtőben tárolva felbontás után is hónapokig élvezhetjük a zamatát. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept