tapas bruschetta

Sült paprikás bruschetta

Évi néni

Évi néni

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 közepes db kápia paprika
• 1 közepes db lilahagyma
• 3 ek olívaolaj
• 10 dkg fekete olajbogyó
• 2 ek balzsamecet
• 1 gerezd fokhagyma
• 4 szelet kenyér
• 6 db szárított paradicsom

• villámgyors
• olasz

Tápanyag és kalória

291

Kalória

8.7g

Fehérje

41.3g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

150.9g

Víz

-

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

13.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 120g kápia paprika

  26 kcal

• 23g lilahagyma

  8 kcal

• 6g olívaolaj

  53 kcal

• 25g fekete olajbogyó

  29 kcal

• 3g balzsamecet

  2 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 50g kenyér

  137 kcal

• 14g szárított paradicsom

  35 kcal

Összesen 291 kcal

• 4% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 480g kápia paprika

  102 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 100g fekete olajbogyó

  116 kcal

• 10g balzsamecet

  9 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 200g kenyér

  548 kcal

• 54g szárított paradicsom

  139 kcal

Összesen 1163 kcal

• 4% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 49.9g kápia paprika

  11 kcal

• 9.4g lilahagyma

  3 kcal

• 2.5g olívaolaj

  22 kcal

• 10.4g fekete olajbogyó

  12 kcal

• 1g balzsamecet

  1 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 20.8g kenyér

  57 kcal

• 5.6g szárított paradicsom

  14 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.7 g

Zsír

• Összesen

  11.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  784.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  113 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  62 mg

• Foszfor

  146 mg

• Nátrium

  440 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.3 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  150.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  165 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  133 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  101 micro

• Kolin:

  33 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  20 micro

• β-karotin

  1719 micro

• β-crypt

  482 micro

• Likopin

  6197 micro

• Lut-zea

  392 micro

Összesen 291 kcal

• 4% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  34.8 g

Zsír

• Összesen

  46.8 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3138.9 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  63 mg

• Kálcium

  452 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  248 mg

• Foszfor

  585 mg

• Nátrium

  1761 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  165.2 g

• Cukor

  53 mg

• Élelmi rost

  26 mg

Víz

• Összesen

  603.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  659 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  532 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  69 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  403 micro

• Kolin:

  132 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  79 micro

• β-karotin

  6876 micro

• β-crypt

  1929 micro

• Likopin

  24787 micro

• Lut-zea

  1569 micro

Összesen 1163 kcal

• 4% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.6 g

Zsír

• Összesen

  4.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  326.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  47 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  61 mg

• Nátrium

  183 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.2 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  62.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  69 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  55 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  42 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  716 micro

• β-crypt

  201 micro

• Likopin

  2579 micro

• Lut-zea

  163 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

1. A félfőre vágott lilahagymát egy kanál olívaolajon elkezdjük pirítani.
2. Közben a paprikákat megszabadítjuk a száruktól és a magházuktól és csíkokra vágjuk. Hozzáadjuk a sülő hagymához és erős tűzön pirítjuk, míg kezdenek megpuhulni.
3. Ekkor meglocsoljuk balzsamecettel, hozzáadjuk a kimagozott fekete olajbogyót és a csíkokra vágott aszalt paradicsomot is. Kicsit átforgatjuk vele és máris elzárhatjuk a lángot.
4. A kenyereket grill alatt megpirítjuk, megkenjük kevés olívaolajjal és áthúzzuk rajta a fokhagymagerezdet. Erre halmozzuk a sült zöldségeket.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 5 p

Nagyon finom krumplis kenyeret sütöttem, és persze volt otthon néhány paprikám is, így ezt az egyszerű, gyors, nagyon pikáns vacsorát tálaltam a családom elé.

Hasonló receptek

Összes bruschetta

Olívás bruschetta

Bruschetta avokádóval és újhagymával

Füstölt sajtos bruschetta

Gomba bruschetta

Pa amb tomáquet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pirított magok
• túrós falatkák
• hidegtál
• sült zöldség
• marinált sajtok

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept