Nosalty logó

Sült, paradicsomos tőkehalfilé színes salátával

Decathlon

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

paradicsomos tőkehal

75 dkg tőkehalfilé
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db lilahagyma
4 db újhagyma
3 gerezd fokhagyma
kurkuma ízlés szerint
0.5 db chili
1 hüvelykujjnyi gyömbér
7 db koktélparadicsom
7 db koktélparadicsom
1 csokor koriander

színes saláta

2 ek olívaolaj
2 ek citromlé
2 ek méz
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
15 dkg spenót
1 kis db sárgarépa (hámozóval csíkokra szelve)
0.5 db piros kaliforniai paprika
0.5 db sárga kaliforniai paprika
0.3 db vöröskáposzta

Tápanyag és kalória

371

Kalória

38g

Fehérje

30.9g

Szénhidrát

12g

Zsír

441.2g

Víz

80.6g

Koleszterin

Élelmi rost

18.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

paradicsomos tőkehal

188g tőkehalfilé

154 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
92g újhagyma

18 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chili

0 kcal
3g gyömbér

2 kcal
30g koktélparadicsom

5 kcal
30g koktélparadicsom

5 kcal
8g koriander

2 kcal

színes saláta

4g olívaolaj

35 kcal
4g citromlé

1 kcal
13g méz

38 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g spenót

6 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
29g sárga kaliforniai paprika

8 kcal
94g vöröskáposzta

23 kcal

Összesen 371 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

paradicsomos tőkehal

750g tőkehalfilé

615 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
368g újhagyma

71 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chili

0 kcal
12g gyömbér

10 kcal
119g koktélparadicsom

21 kcal
119g koktélparadicsom

21 kcal
30g koriander

7 kcal

színes saláta

16g olívaolaj

141 kcal
16g citromlé

4 kcal
50g méz

152 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g spenót

25 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
115g sárga kaliforniai paprika

31 kcal
375g vöröskáposzta

93 kcal

Összesen 1488 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

paradicsomos tőkehal

31.3g tőkehalfilé

26 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.8g lilahagyma

1 kcal
15.3g újhagyma

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.5g gyömbér

0 kcal
5g koktélparadicsom

1 kcal
5g koktélparadicsom

1 kcal
1.3g koriander

0 kcal

színes saláta

0.7g olívaolaj

6 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
2.1g méz

6 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.3g spenót

1 kcal
1.7g sárgarépa

1 kcal
4.8g piros kaliforniai paprika

1 kcal
4.8g sárga kaliforniai paprika

1 kcal
15.6g vöröskáposzta

4 kcal

Összesen 62 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

38 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1003.2 g
Cink

2 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

159 mg
Vas

4 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

482 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

441.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

383 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

160 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

307 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

377 micro
β-karotin

4069 micro
β-crypt

131 micro
Likopin

1546 micro
Lut-zea

4342 micro

Összesen 371 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

152 g

Zsír

Összesen

47.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

323 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4012.7 g
Cink

7 mg
Szelén

255 mg
Kálcium

635 mg
Vas

14 mg
Magnézium

498 mg
Foszfor

1927 mg
Nátrium

672 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

123.7 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1764.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1533 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

640 mg
D vitamin:

270 micro
K vitamin:

1226 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

613 micro
Kolin:

614 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

1508 micro
β-karotin

16274 micro
β-crypt

523 micro
Likopin

6184 micro
Lut-zea

17370 micro

Összesen 1488 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

167.3 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

63 micro
β-karotin

679 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

258 micro
Lut-zea

724 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

paradicsomos tőkehal

Az alaposan leitatott tőkehalszeleteket vékonyan kiolajozott tepsibe tesszük. Mindkét oldalukat bekenjük olajjal, majd sózzuk-borsozzuk, és félretesszük.
1-2 kanál olajat hevítünk egy serpenyőben, majd rádobjuk a finomra aprított lila és újhagymát, a reszelt fokhagymát, gyömbért és a chilit. Megszórjuk ízlés szerint kurkumával és sózzuk-borsozzuk, majd alaposan megdinszteljük az egészet.
A kétféle koktélparadicsomot felkockázzuk, és a hagymás alapra dobjuk. Gyakori kevergetés mellett így főzzük 10-15 percet, míg a ragu kicsit besűrűsödik. Ekkor hozzáadjuk az aprított koriandert, és elkeverjük, majd az egészet lehúzzuk a tűzről.
A paradicsomos ragut a besózott halszeletekre kanalazzuk. 180°C-is sütőben először lefedve sütjük 20 percet, majd 10 percet pirítjuk.

színes saláta

Közben elkészítjük a salátát. Ehhez először az olajat, a citromlevet, a mézet és a mustárt egy kis befőttesüvegben összerázzuk. Sózzuk-borsozzuk, és félrerakjuk - majd csak a tálalásnál öntjük közvetlenül a kitálalt salátára, így nem áztatja el a zöld leveleket.
A zöldségeket tetszés szerinti módon felszeleteljük-daraboljuk. Egy nagy tálban aztán mindent összeforgatunk.
A salátát tányérokra szedjük, és meglocsoljuk egy-két teáskanál öntettel. Szedünk mellé egy-egy szelet paradicsomos halszeletet, és azon melegében fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

A sovány tőkehal az egyik legjobb húsféle, ha fogyókúrára kerül a sor, ez viszont nem jelenti az, hogy spórolni kell az ízeken. Épp ezért mi most egy kicsit keleties fűszerezésű paradicsomos raguval betakarva sütöttük meg ezt az amúgy semleges ízű halat, amihez sokszínű, ízletes salátát tálaltunk. Egészséges, de laktató, így fogyassza bátran mindenki, akár diétázik, akár nem.

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek

Hal brokkolival-kelbimbóval és almával

Tőkehal póréhagymamártással

Citrom ágyon grillezett hal

Tőkehalfilé kapribogyós-paradicsomos mártással

Rizsliszttel bundázott alaszkai tőkehal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

lazacreceptek

Grillezett lazac házi gnocchival és thai mártással

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept