Nosalty logó

Sült polenta túróval töltve

Name: Sült polenta túróval töltve
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Kukoricadara; 8 dl Víz kb.; 1 csipet Só; 20 dkg Sovány túró; 3 ek Tejföl 2-3 ek; 2 teáskanál Zöldfűszer ízlés szerint; 1 dkg Margarin; 1 teáskanál Só; 30 dkg Paradicsom kisebb méretű lucullussal szép egyforma szeleteket kapunk

tenger

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A polentához

200 g kukoricadara
8 dl víz (kb.)
1 csipet só

A töltelékhez

20 dkg sovány túró
3 ek tejföl (2-3 ek)
2 teáskanál zöldfűszer (ízlés szerint )
1 dkg margarin
1 teáskanál só

Tetejére

30 dkg paradicsom (kisebb méretű lucullussal szép egyforma szeleteket kapunk)

Tápanyag és kalória

290

Kalória

11.6g

Fehérje

44.1g

Szénhidrát

7.9g

Zsír

287.2g

Víz

8.9g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

A polentához

50g kukoricadara

181 kcal
200g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

50g sovány túró

47 kcal
15g tejföl

30 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
3g margarin

18 kcal
2g só

0 kcal

Tetejére

75g paradicsom

14 kcal

Összesen 290 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

A polentához

200g kukoricadara

724 kcal
800g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

200g sovány túró

188 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
10g margarin

72 kcal
6g só

0 kcal

Tetejére

300g paradicsom

54 kcal

Összesen 1157 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

A polentához

12.7g kukoricadara

46 kcal
50.8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

12.7g sovány túró

12 kcal
3.8g tejföl

8 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0.6g margarin

5 kcal
0.4g só

0 kcal

Tetejére

19g paradicsom

3 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

884.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

32 mg
Vas

2 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

615 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

287.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

107 micro
β-karotin

404 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

770 micro

Összesen 290 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

46.4 g

Zsír

Összesen

31.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3538.5 g
Cink

4 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

128 mg
Vas

8 mg
Magnézium

301 mg
Foszfor

600 mg
Nátrium

2461 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

176.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1148.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

304 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

429 micro
β-karotin

1617 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

3081 micro

Összesen 1157 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

224.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

156 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

490 micro
Lut-zea

196 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A polentához

A paradicsomokat kb. fél cm vastag szeletekre vágjuk, papír törlőkendőre rakjuk.
A kukoricadarát forró, sós vízbe tesszük, kis lángon sűrűre főzzük, elfelezzük. Egyik felét margarinnal vékonyan kikent formába (24 cm átmérőjű pitesütőt használtam) simítjuk.
A másik felét lapos, szintén margarinozottfelületen (pl. nagy méretű lapos tányér) a forma méretére igazítjuk, kihűtjük. (Szépen megszilárdul.)
Közben a töltelékhez a túrót a tejföllel, fűszerekkel, sóval összekeverjük.
A tölteléket a formában levő polentára kenjük.
A másik fél adag polentát a tetejére ügyeskedjük (lehetőleg egyben:-) ).
Kirakjuk a paradicsomszeletekkel.
Előmelegített, forró sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 24

A polenta biztos volt, mint az is, hogy nem kívánunk húst. Rövid irodalmazás után így készült el.

Hasonló receptek

Összes polenta

Polenta kukoricaszósszal és krémsajttal

Paradicsomos polentagaluskák

Sült mozzarella-polenta

Curry-s polenta

Spenótos-paradicsomos polenta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

zsemlegombóc

Hagyományos szalvétagombóc

A szalvétagombóc egy nagyszerű körete a mártásos ételeknek, amivel az utolsó cseppig fel lehet tunkolni a szaftot.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept