• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

tapas sült zöldség

Sült radicchio

Gréti

Gréti

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A radicchiohoz

• 2 közepes db radicchio (lehet kerek vagy hosszúkás is)
• 6 ek olívaolaj
• 1 ízlés szerint só
• 1 ízlés szerint bors
• 1 csipet chilipehely
• 5 g parmezán sajt (kb. 2 ek)
• 5 g zsemlemorzsa (kb. 2 ek)
• 0.5 csokor petrezselyem

• gyors
• olasz
• anyák napja
• sült saláta

Tápanyag és kalória

158

Kalória

3.3g

Fehérje

9g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

166.4g

Víz

850mg

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

A radicchiohoz

• 190g radicchio

  40 kcal

• 12g olívaolaj

  106 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 1g parmezán sajt

  5 kcal

• 1g zsemlemorzsa

  5 kcal

• 6g petrezselyem

  2 kcal

Összesen 158 kcal

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

A radicchiohoz

• 760g radicchio

  159 kcal

• 48g olívaolaj

  424 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 5g parmezán sajt

  20 kcal

• 5g zsemlemorzsa

  20 kcal

• 23g petrezselyem

  8 kcal

Összesen 631 kcal

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

A radicchiohoz

• 90.2g radicchio

  19 kcal

• 5.7g olívaolaj

  50 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0.6g parmezán sajt

  2 kcal

• 0.6g zsemlemorzsa

  2 kcal

• 2.7g petrezselyem

  1 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.3 g

Zsír

• Összesen

  12.9 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  1 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  432.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  58 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  83 mg

• Nátrium

  259 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  166.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  28 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  541 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  114 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  313 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  15583 micro

Összesen 158 kcal

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13 g

Zsír

• Összesen

  51.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  36 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  3 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1728.9 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  232 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  106 mg

• Foszfor

  333 mg

• Nátrium

  1036 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.2 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  665.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  112 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  23 mg

• C vitamin:

  85 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  2163 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  455 micro

• Kolin:

  80 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1251 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  62333 micro

Összesen 631 kcal

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.5 g

Zsír

• Összesen

  6.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  205.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  39 mg

• Nátrium

  123 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  79 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  13 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  257 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  54 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  148 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  7399 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A radicchiohoz

1. A sütőtálat kikenjük olívaolajjal, belefektetjük a tisztított, keresztbe felszeletelt radicchiot.
2. Megszórjuk a szeleteket reszelt parmezán, zsemlemorzsa és aprított petrezselyem keverékével, sózzuk, borsozzuk, chilizzük és meglocsoljuk még olívaolajjal.
3. Így mennek az előmelegített sütőbe 180 fokon kb. 10-15 percre, vagy ameddig a saláta még nem barnul meg teljesen, viszont a teteje szépen megpirul.
4. Feltétként akár főzeléken, vagy burgonyapürén, hummusz mellé, és köretnek, egy szelet hús vagy hal mellé, vagy csak magában tapasként is nagyszerű. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

További kipróbált receptek

Saláta sütve? Igen, a radicchio így a legfinomabb. Aki nem hiszi, próbálja ki!

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Bébi spárga sütőben

Cukkinivirág sörtésztában

Sajtos cukkini rudak

Sült batáta bébispenót-mártással

Spárgamimóza (Asparagus Mimosa)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• padlizsános tapas
• rákfalatok
• sós kosárkák
• bruschetta
• marinált sajtok

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

rákfalatok

Garnélás falatkák koktélszósszal

Villámgyorsan elkészíthető, villatós vendégváró falatkák ezek a garnélás krékerek - egyszerre ropogósak, laktatók és elképesztően finomak! Nem csak vendégeknek ér elkészíteni, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

bundás hús

Sütőtökös bundában sült csirkemell

Nagyon könnyű, omlós húsétel. A sütőtök enyhe ízét a rizs kellően kiemeli. Savanyúságot azért nem igényel, mert az elnyomná az ízek harmóniáját. A tejszínnel meglocsolt ...

Még több top recept

Friss receptek

• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco

Még több friss recept