tapas sült zöldség

Sült radicchio

Gréti

Gréti

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A radicchiohoz

• 2 közepes db radicchio (lehet kerek vagy hosszúkás is)
• 6 ek olívaolaj
• 1 ízlés szerint só
• 1 ízlés szerint bors
• 1 csipet chilipehely
• 5 g parmezán sajt (kb. 2 ek)
• 5 g zsemlemorzsa (kb. 2 ek)
• 0.5 csokor petrezselyem

• gyors
• olasz
• anyák napja
• sült saláta

Tápanyag és kalória

158

Kalória

3.3g

Fehérje

9g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

166.4g

Víz

850mg

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

A radicchiohoz

• 190g radicchio

  40 kcal

• 12g olívaolaj

  106 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 1g parmezán sajt

  5 kcal

• 1g zsemlemorzsa

  5 kcal

• 6g petrezselyem

  2 kcal

Összesen 158 kcal

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

A radicchiohoz

• 760g radicchio

  159 kcal

• 48g olívaolaj

  424 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 5g parmezán sajt

  20 kcal

• 5g zsemlemorzsa

  20 kcal

• 23g petrezselyem

  8 kcal

Összesen 631 kcal

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír

A radicchiohoz

• 90.2g radicchio

  19 kcal

• 5.7g olívaolaj

  50 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0.6g parmezán sajt

  2 kcal

• 0.6g zsemlemorzsa

  2 kcal

• 2.7g petrezselyem

  1 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.3 g

Zsír

• Összesen

  12.9 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  1 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  432.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  58 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  83 mg

• Nátrium

  259 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  166.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  28 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  541 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  114 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  313 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  15583 micro

Összesen 158 kcal

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13 g

Zsír

• Összesen

  51.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  36 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  3 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1728.9 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  232 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  106 mg

• Foszfor

  333 mg

• Nátrium

  1036 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.2 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  665.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  112 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  23 mg

• C vitamin:

  85 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  2163 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  455 micro

• Kolin:

  80 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1251 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  62333 micro

Összesen 631 kcal

• 2% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.5 g

Zsír

• Összesen

  6.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  205.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  39 mg

• Nátrium

  123 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  79 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  13 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  257 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  54 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  148 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  7399 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A radicchiohoz

1. A sütőtálat kikenjük olívaolajjal, belefektetjük a tisztított, keresztbe felszeletelt radicchiot.
2. Megszórjuk a szeleteket reszelt parmezán, zsemlemorzsa és aprított petrezselyem keverékével, sózzuk, borsozzuk, chilizzük és meglocsoljuk még olívaolajjal.
3. Így mennek az előmelegített sütőbe 180 fokon kb. 10-15 percre, vagy ameddig a saláta még nem barnul meg teljesen, viszont a teteje szépen megpirul.
4. Feltétként akár főzeléken, vagy burgonyapürén, hummusz mellé, és köretnek, egy szelet hús vagy hal mellé, vagy csak magában tapasként is nagyszerű. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

További kipróbált receptek

Saláta sütve? Igen, a radicchio így a legfinomabb. Aki nem hiszi, próbálja ki!

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Mozzarellás sütőtök

Sült cékla joghurttal

Töltött sárgarépa ahogy Angie készíti

Fűszeres sült hokkaido szeletek

Mogyorós-kéksajtos grillzöldség kölessel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült sajt
• zöldségfasírt
• rákfalatok
• zöldséglepényke
• sós kosárkák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept