Nosalty logó

Sült saláta sonkával és sajttal

Name: Sült saláta sonkával és sajttal
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Fehér spárga; 45 g Mexikói keverék wellness zöldségkeverék; 5 közepes db Újhagyma 1 csomó; 40 dkg Paradicsom; 25 dkg Kígyóuborka; 1 csokor Petrezselyem; 2 ek Olívaolaj; 2 dkg Vaj; 2 dkg Méz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 10 dkg Sonka főtt-füstölt; 10 dkg Mozzarella mini golyócskák; 3 dkg Parmezán sajt

Gonoszka1

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg fehér spárga
45 g mexikói keverék (wellness zöldségkeverék )
5 közepes db újhagyma (1 csomó)
40 dkg paradicsom
25 dkg kígyóuborka
1 csokor petrezselyem
2 ek olívaolaj
2.5 dkg vaj
2 dkg méz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg sonka (főtt-füstölt)
10 dkg mozzarella (mini golyócskák)
3 dkg parmezán sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

315

Kalória

18.5g

Fehérje

22g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

322.3g

Víz

38.3g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

125g fehér spárga

18 kcal
11g mexikói keverék

10 kcal
115g újhagyma

22 kcal
100g paradicsom

18 kcal
63g kígyóuborka

9 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
6g vaj

45 kcal
5g méz

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g sonka

35 kcal
25g mozzarella

75 kcal
8g parmezán sajt

29 kcal

Összesen 315 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

500g fehér spárga

70 kcal
45g mexikói keverék

41 kcal
460g újhagyma

88 kcal
400g paradicsom

72 kcal
250g kígyóuborka

36 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
25g vaj

179 kcal
20g méz

61 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g sonka

138 kcal
100g mozzarella

299 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal

Összesen 1259 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

25.1g fehér spárga

4 kcal
2.3g mexikói keverék

2 kcal
23.1g újhagyma

4 kcal
20.1g paradicsom

4 kcal
12.6g kígyóuborka

2 kcal
2.3g petrezselyem

1 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
1.3g vaj

9 kcal
1g méz

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g sonka

7 kcal
5g mozzarella

15 kcal
1.5g parmezán sajt

6 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1166.9 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

323 mg
Vas

4 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

258 mg
Nátrium

511 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

322.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

385 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

116 micro
β-karotin

1879 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

2168 micro

Összesen 315 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

74.1 g

Zsír

Összesen

72.3 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4667.6 g
Cink

8 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

1291 mg
Vas

17 mg
Magnézium

236 mg
Foszfor

1033 mg
Nátrium

2044 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

88.1 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1289.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1053 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

193 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

1540 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

514 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

402 micro
α-karotin

462 micro
β-karotin

7518 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

8673 micro

Összesen 1259 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

378 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

517 micro
Lut-zea

436 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A spárgákat megpucoljuk.
A mélyhűtött zöldségkeveréket hozzáadjuk a spárgákhoz.
A paradicsomot, uborkát megmossuk, felkockázzuk, és ez is mehet a többi zöldséghez.
Az újhagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk, a petrezselymet leöblítjük, alaposan lerázzuk és felaprítjuk. Ezeket is hozzátesszük a zöldségekhez.
Az olívaolajjal összeforgatjuk a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, és tepsibe tesszük.
A mézet a vajjal felolvasztjuk, a mozzarella golyócskákat kettévágjuk. A mozzarella darabokat elosztjuk a zöldségeken, és meglocsoljuk a méz és vaj keverékével.
200 fokos sütőbe tesszük, és kb. 30 percig sütjük.
Ameddig sül a salátánk, addig a sonkát felkockázzuk, a parmezánt lereszeljük.
A megsült salátát tányérokra tesszük, megszórjuk sonkakockákkal és a reszelt parmezánnal. Így tálaljuk ezt a nagyon finom sült salátát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x37

Szeretem a salátákat. Ezt a salátát reggelire találtam ki, de ha a sonkát és a parmezánt elhagyjuk róla, akkor húsok mellé köretnek is tálalhatjuk (a Férjem is így ette hús mellé). 10 deka 78 kalória, tehát igazán diétás fogás.

Hasonló receptek

Összes tésztasaláta

Schelek tésztasalátája

Majonézes-sonkás tésztasaláta

Lazacos-pestós tésztasaláta

Zöldséges üvegtészta-saláta

Lasagne saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept